Cyfrowy piec do pizzy z grzałkami w szamocie 8x pizza 35 cm DS-8 PYRALIS RM GASTRO

Piec zaprojektowany i wykonany tak, aby pracować z najwyższą wydajnością i efektywnością, zużywając jednocześnie minimum energii i oszczędzając maksimum czasu (szybkie nagrzewanie, łatwy dostęp do wszystkich części = łatwa konserwacja i czyszczenie). Front ze stali nierdzewnej, obudowa ze stali malowanej. Wymiar powierzchni roboczej jest wielokrotnością 35 cm. Termostat regulacji temperatury niezależny dla górnych i dolnych grzałek. Dla ułatwienia pracy piec wyposażony jest w cyfrowy termometr oraz elektroniczny panel sterowania umożliwiający między innymi zaprogramowanie opóźnionego startu, zakończenia pracy (dla każdej komory osobno w piecach 2-poziomowych) i dwa programy pracy. Izolowany panel sterowania gwarantuje niezawodną pracę i funkcjonalność. Wentylator chłodzący zwiększa dodatkowo komfort pracy. Komora pieczenia o wysokości 15 cm wykonana ze stali pokrytej aluminium. Dno i górna część komory wykonane z płyt Activstone certyfikowanych do pracy z żywnością. Stalowe drzwi z szybą oraz nienagrzewające się uchwyty.

• Płyty szamotowe dolne ActiveStone o grubości 22 mm
• 6x grzałka w płycie szamotowej dolnej
• Płyty szamotowe górne tradycyjne
• 6x grzałka pod płytą górną
• Energooszczędne grzałki górne - dokładniejsze i szybsze pieczenie
• Elektroniczny panel sterowania
• Niezależne elektroniczne sterowanie grzałek dolnych i górnych - do 450 °C
• Oświetlenie wewnętrzne
• Posiada atest