Name: HENDI | Piec konwekcyjno-parowy NABOO elektryczny z bezpośrednim natryskiem 10x GN 1/1
Price: 88553.85 PLN
Availability: OutOfStock

Szukaj

Waluta: PLN
- PLN
- EUR
Strefa klienta
Koszyk ( 0 )
- {{:name:}} {{:amount:}} x {{:price:}} brutto
Koszyk

Do bezpłatnej dostawy brakuje

0 zł

Suma 0

Do koszyka

HENDI | Piec konwekcyjno-parowy NABOO elektryczny z bezpośrednim natryskiem 10x GN 1/1

HENDI | Piec konwekcyjno-parowy NABOO elektryczny z bezpośrednim natryskiem 10x GN 1/1

Numer katalogowy: NAEV101

Moc	16 kW/400 V
Pojemność	10x GN 1/1
Typ	elektryczny
Wymiary (mm) (2)	930x825x(H)1040
Odległość między prowadnicami	70
Liczba porcji	80/150

Brak w magazynie

88553.85

Dodaj do schowka

Powiadom gdy produkt będzie dostępny

Wpisz swój e-mail

Wysyłka

2-14 dni zależnie od dostępności u importera

Dostawa

Kurier	0
Odbiór osobisty	0
Kurier express	30

Dostępność

Brak

Masz pytanie?

Opis
Szybki kontakt

Budowa:
Idealnie gładka, szczelna komora
Drzwi z podwójną hartowaną szybą, komorą powietrzną i wewnętrzną szybą odbijającą ciepło zmniejszają emisję ciepła w stronę operatora i podnoszą wydajność urządzenia
Składana szyba wewnętrzna umożliwiająca łatwe czyszczenie
Regulowany zawias zapewniający optymalne uszczelnienie
Zdejmowany deflektor, ułatwiający dostęp do komory wentylatora i jej czyszczenie
Współczynnik szczelności IPX5 Tryby gotowania:
System gotowania interaktywnego ICS (Interactive Cooking System) to automatyczny system gotowania obejmujący przepisy kuchni europejskiej i azjatyckiej, ich historię, składniki, sposób przygotowania, program gotowania automatycznego i prezentację potraw na talerzu
Gotowanie ręczne w trzech trybach: tryb konwekcyjny w zakresie od 30°C do 300°C, tryb parowy w zakresie od 30°C do 130°C, tryb konwekcyjno-parowy w zakresie od 30°C do 300°C
Tryby programowane
możliwość programowania i zapisywania metod pieczenia w sekwencji automatycznej (maksymalnie 15 cykli), nadanie nazw przepisom, przypisanie zdjęcia i dodanie informacjiWyposażenie:
10-calowy kolorowy ekran dotykowy (LCD
TFT) o wysokiej rozdzielczości
Wyświetlacz, który można skonfigurować w zależności od potrzeb użytkownika, zapisując najczęściej używane programy jako pierwsze
Połączenie z Chmurą LAINOX za pomocą Wi-Fi/kabla sieciowego umożliwiające zapisanie własnych ustawień, aktualizację oprogramowania, archiwizowanie danych HACCP i pobieranie nowych przepisów
Automatyczne gotowanie po naciśnięciu jednego przycisku (ICS)
Organizacja przepisów w folderach z opcją podglądu i nadania każdemu folderowi własnej nazwy
Inteligentne rozpoznawanie przepisów w folderach wielopoziomowych
Pokrętło SCROLLER PLUS z funkcją wyboru i zatwierdzania opcji
Bezpośredni natrysk
2 ruszty ze stali nierdzewnej GN 1/1Sterowanie:
Autodiagnostyka przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia, opisowe i dźwiękowe sygnalizowanie nieprawidłowego działania
System mycia ręcznego z wyjmowanym prysznicem
Autorewers (automatyczna zmiana kierunku pracy wentylatora) pozwalająca na równomierne opiekanie
Automatyczne, równoległe sterowanie temperaturą w komorze i wnętrzu potrawy, system DELTA T
Automatycznie regulowane skraplanie pary
Możliwość zaprogramowania gotowania z opóźnieniem
Sterowanie temperaturą wewnątrz produktu za pomocą sondy czteropunktowej
Złącze USB do pobierania danych HACCP, aktualizacji oprogramowania, wgrywania/pobierania programów pieczenia
SERVICE
program służący do: kontroli działania płyty elektronicznej i wyświetlacza temperatury sondy. Zegar urządzenia połączony z podstawowymi funkcjami, umożliwiający przeprowadzenie programowanej konserwacji
ECOSPEED
dzięki rozpoznaniu ilości i rodzaju przygotowywanego produktu, urządzenie Naboo optymalizuje pobór energii, steruje nim i utrzymuje odpowiednią temperaturę pieczenia, nie dopuszczając do zmian
ECOVAPOR
system umożliwia znaczące zmniejszenie zużycia wody i energii dzięki funkcji automatycznego sterowania nasyceniem pary w komorze pieczenia
TURBOVAPOR
dzięki temu systemowi urządzenie automatycznie wytwarza idealną ilość pary pozwalającą na ugotowanie produktów takich jak: makaron jajeczny albo szparagi, liście rzepy i burak liściowy, które są bardzo włóknistymi warzywami
GREEN FINE TUNING
nowy system modulacji palnika i wydajny wymiennik ograniczające utratę mocy i zmniejszające szkodliwe emisje