Piec konwekcyjno-parowy 5x GN 2/3 + podstawa | Hendi

Piece konwekcyjno-parowy Hendi – proste i szybkie gotowanie

Piec konwekcyjno-parowy to bardziej zaawansowana wersja pieca konwekcyjnego, do którego dodano funkcję naparowywania komory. Dzięki temu gorące powietrze jest przetłaczane przez komorę, a następnie przez filtry oczyszczające z drobinek tłuszczu. Takie rozwiązanie gwarantuje nieprzenikanie zapachów i stałą, równomierną temperaturę w komorze. Dodatkowo, dzięki parze wodnej, potrawy nie tracą swojej wilgotności. W naszej ofercie znajdą Państwo piec konwekcyjno parowy marki Hendi – urządzenie, które idealnie nadaje się do każdego rodzaju lokalu gastronomicznego: restauracji, baru, stołówki i tym podobne. Piec Hendi doskonale sprawdza się przy pieczeniu ciast, pieczywa, a także przy przygotowywaniu mięs, ryb i drobiu. Specjalne funkcje umożliwiają przyrządzanie delikatnych potraw, a łatwy w obsłudze i intuicyjny panel sprawia, że jest to jedno z najpopularniejszych urządzeń tego typu. Jeżeli szukają Państwo pieca konwekcyjno-parowego do swojej kuchni, to model Hendi będzie bardzo dobrym wyborem.

• Idealny do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach
• Odpowiedni do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu
• Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw
• Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na wentylator
• Pięciostopniowa regulacja zaparowania komory
• Czytelny i łatwy w obsłudze panel
• Lampki kontrolne poszczególnych funkcji
• Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 
• Komora z oświetleniem halogenowym
• Drzwi z podwójną szybą, wyposażone w uszczelkę
• Demontowane prowadnice w komorze
• Podłączenie wody: 3/4”
• Wyjście do kanalizacji: Ø 30 mm
• Kabel zasilający z wtyczką
• Pojemność komory: 5x GN 2/3 (5x 354x325 mm)
• Odległość między prowadnicami: 80 mm
• Ilość wentylatorów z rewersem: 1
• Timer: 0 do 120 min.
• Termostat elektromechaniczny: +50°C do +275°C
• Waga: 45 kg
• W komplecie dedykowana podstawa nierdzewna