Telefon: 12 307 11 81 | e-mail: sklep@gastroprofit.pl

Piec konwekcyjno-parowy COMPACT X, elektryczny z bezpośrednim natryskiem 6x GN 1/1

Symbol: CVE061X
Cena: 54365.00
Dostępność: Mała ilość
Wysyłka w ciągu: 2-14 dni zależnie od dostępności u importera
Cena dostawy:0
Kurier:
0
Odbiór osobisty w sklepie:
0
Kurier pobranie:
20
Ilość (szt.):

Maksymalna ilość dla możliwych parametrów produktu została osiągnięta.
Zamówienie telefoniczne: (12) 307 11 81
Zostaw numer telefonu. Oddzwonimy!
  • Budowa: 
  • Drzwi z podwójną hartowaną szybą, komorą powietrzną i wewnętrzną szybą odbijającą ciepło zmniejszają emisję ciepła w stronę operatora i podnoszą wydajność urządzenia
  • Składana szyba wewnętrzna umożliwiająca łatwe czyszczenie
  • Uchwyt montowany z prawej lub lewej strony
  • Regulowany zawias zapewniający optymalne uszczelnienie
  • Oświetlenie halogenowe
  • Współczynnik szczelności IPX5Tryby gotowania:
  • System gotowania interaktywnego ICS (Interactive Cooking System) to automatyczny system gotowania obejmujący przepisy kuchni europejskiej i azjatyckiej, ich historię, składniki, sposób przygotowania, program gotowania automatycznego i prezentację potraw na talerzu 
  • Konwekcyjne z funkcją AUTOCLIMA® 30-300°C
  • Parowe 30-130°C (niska temperatura, para atmosferyczna, wymuszona)
  • Konwekcyjno-parowe z systemem AUTOCLIMA® 30-300°C
  • Dodatkowe 80 automatycznych programów do: odgrzewania / podtrzymywania temperatury / rozmrażania / gotowania próżniowego / gotowania wielopoziomowego oraz „just in time" / garowania / przyrumienienia
  • Możliwość zaprogramowania i zapisania 400 programów, w ramach każdego programu 15 cykli w serii automatycznej, funkcja nazwania każdego programu
  • Funkcja Ulubione
  • naciśnij przycisk Ulubione, aby wyświetlić własne menu
  •  Gotowanie ręczne
  • z możliwością ustawienia maksymalnie 15 cykli w serii automatycznejWyposażenie:
  • 5-calowy, kolorowy, podświetlany ekran dotykowy LCD TFT
  • Przycisk dostępu do zapisanych programów pieczenia i ich zapisywania
  • Pokrętło SCROLLER PLUS z funkcją wyboru i zatwierdzania opcji
  • Nagrzewanie ręczne
  • Sonda wielopunktowa ( d=3 mm)
  • Ruszty ze stali nierdzewnej GN 1/1 (2 sztuki)
  • Wbudowany, wyjmowany prysznic ręczny z zaworemSterowanie:
  • Automatyczne nagrzewanie komory
  • Autodiagnostyka działania
  • Automatyczne sterowanie wartością wilgotności (AUTOCLIMA®)
  • Automatyczny system szybkiego osuszania komory (FAST DRY®) 
  • Automatyczna zmiana kierunku obrotów wentylatora (autorewers) 
  • Automatyczne, równoległe sterowanie temperaturą w komorze i wnętrzu potrawy (system Delta T) 
  • Programowany opóźniony start pieczenia 
  • Automatyczna kondensacja pary
  • Program mycia ręcznego 
  • Złącze USB (pobieranie danych HACCP, aktualizacja oprogramowania, wgrywanie/ pobieranie programów pieczenia) 
  • Ręczne i automatyczne chłodzenie komory pieczenia
  • Nawilżacz
  • Ręczne sterowanie wylotem
Parametry
Atest do gastronomii: Tak
moc całkowita: 8,25
napięcie: 400
pojemność: 6x GN 1/1
wymiary zewnętrzne: 850x650x(H)690
Sklep internetowy na platformie
SKY-SHOP Sklep internetowy
Proszę czekać ...

Informacja

Zalogowano poprawnie

Produkt został dodany do koszyka

Do Twojego koszyka została dodana wybrana ilość sztuk produktu. Podczas realizacji zamówienia będzie można ją zmienić.

Szczegółowa zawartość koszyka znajduje się u góry strony pod ikoną koszyka.

Informacja

Produkt został dodany do przechowalni