Dlaczego gastroprofit.pl?

wygodne płatności


szybka wysyłka

  • Piec konwekcyjno-parowy PF1550 | 10xGN1/1 | sonda | manualny | 15,5kW | RQ

Numer katalogowy: PF1550
22494.00
22494.00
szt. Do schowka
Oceny
Dostawa 0
Kurier 0
Odbiór osobisty 0
Kurier express 29.99
Dostępność W sprzedaży
EAN 5905916006717
Szybko zamów +48 533 008 007

FUNKCJE

TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO

  • Obróbka konwekcyjna
  • Obróbka konwekcyjna + naparowanie
  • Obróbka z wykorzystaniem pary wodnej
  • Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory - 260°C

 

PROSTOTA I INTUICYJNOŚĆ

  • Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania
  • Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
  • Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej wytrzymałości
  • Regulacja otwarcia komina 
  • Jednopunktowa sonda rdzeniowa w zestawie

 

KOMPAKTOWE WYMIARY

  • Smukła konstrukcja, dzięki której piec zajmuje niewiele miejsca
  • Prowadnice umożliwiające korzystanie z blach GN 1/1

 

OFEROWANY PIEC UMOŻLIWIA

  • pieczenie
  • smażenie
  • grillowanie
  • gotowanie w parze
  • blanszowanie
  • rozmrażanie
  • regenerację

 

STEROWANIE HYBRYDOWE

  • Naparowanie - regulacja procesu naparowania
  • Wentylatory - możliwość ustawienia 3 różnych prędkości wentylatora
  • Komin - regulacja otwarcia komina (dostępne 3 różne opcje)
  • Temperatura - regulacja temperatury w komorze gotowania
  • Czas - regulacja czasu gotowania
  • Sonda rdzeniowa - ustawienie temperatury sondy

 

OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA

  • Wentylatory z autorewersem - zmiana kierunku obiegu powietrza
  • 3 prędkości wentylatora dla użytkownika, aby wybrać odpowiedni przepływ powietrza

 

POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA

  • System Sator Steam - generowanie pary wodnej do 100% nasycenia
  • System Optimal Climatic - usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności

 

FUNKCJE DODATKOWE

  • Ochrona termiczna- drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej
  • Konstrukcja pieca umożliwia ustawianie urządzeń w kolumnach, jedno urządzenie na drugim
  • Oświetlenie komory pieca
  • Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie
  • obudowa oraz komora w całości wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
  • wymagane podłączenie do wody 3/4"

 

OPCJE DODATKOWE

  • możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu - 500 zł netto
  • możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację - 450 zł netto

 

Parametry techniczne:

  • sterowanie: manualne
  • pojemność: 10xGN1/1
  • wymiary zewnętrzne (WxDxH) [mm]: 540x860x1160
  • odległość między prowadnicami [mm]: 80
  • waga [kg]: 130
  • moc [kW]: 15,5
  • zasilanie [V]: 400
  • temperatura [°C]: 30-260
  • rekomendowana liczba porcji: 80-150

 

Wyposażenie dodatkowe:

  • okap kondensacyjny (PC1500) 540x890x230 mm - 4 780 zł netto
  • podstawa pod piec z prowadnicami na tace - 1500 zł netto
  • zmiękczacz manualny LT8 - 318 zł netto
  • zmiękczacz automatyczny RQ65 - 999 zł netto
  • piec z drzwiami otwieranymi na prawą stronę - 1 199 zł netto
  • prysznic do mycia komory - 418 zł netto

 

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy PF1550?:

  • W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech.
  • Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach GN 2/3.
  • Piec dzięki swoim kompaktowym wymiarom odnajdzie swoje miejsce nawet w mniejszej kuchni.
  • 3 prędkości wentylatorów umożliwiają obróbkę delikatnych produktów.
  • Prosty w obsłudze panel sterujący dzięki któremu każda osoba w 5 minut nauczy się na nim pracować.
  • Duża odległość między prowadnicami zwiększa ładowność a także komfort pracy.
  • Jedyny piec na rynku ze sterowaniem manualnym, do którego można podłączyć sondę do pomiaru temperatury.
  • 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

 

 

image

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
  • Oceń

Jakość
Funkcjonalność
Cena
Imię i nazwisko
Opinia