Stół mroźniczy gastronomiczny 3-drzwiowy | Stalgast 841040

Stół mroźniczy gastronomiczny 3-drzwiowy Stalgast 841040

Profesjonalny stół mroźniczy o pojemności 625 litrów posiada zarówno komorę jak i obudowę wykonaną z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. W tym modelu również blat jest wykonany ze stali nierdewnej. W stole mroźniczym zastosowano rant tylny o wysokości 4 cm, dzięki czemu łatwiej jest utrzymać blat w należytej czystości, a resztki z przygotowywanych posiłków nie spadają za urządzenie. Komora urządzenia ma wymiar GN 1/1.

Wyposażenie stołu mroźniczego o pojemności 625 litrów marki Stalgast

Mroźnia firmy Stalgast w swoim wyposażeniu ma 3 półki w rozmiarze GN 1/1 wraz z kompletem prowadnic. Stół mroźniczy ma 7 poziomów na prowadnice. Prowadnicami dedykowanymi do tego modelu są 841443. W stole zamiast półek można używać zamiennie pojemników GN. Dla zwiększenia komfortu użytkowania komory chłodniczej zastosowano automatyczne odprowadzanie skroplin, co znacznie ułatwia pracę z urządzeniem.

Dane techniczne stołu mroźniczego 841040 Stalgast

W urządzeniu zastosowano wymuszony obieg powietrza, który odpowiada za równomierne rozprowadzenie temperatury wewnątrz komory mroźniczej. Stół 841040 został wyposażony w elektroniczny sterownik temperatury, dzięki czemu mamy wgląd jaka temperatura panuje w komorze. Aby zapobiegać niekontrolowanemu rozmrażaniu stołu mroźniczego zastosowano samodomykające się drzwi z blokadą. Dzięki tej funkcji nie musimy martwić się tym, czy na pewno domknęliśmy drzwi po skorzystaniu z urządzenia. Drzwi mają ergonomiczne uchwyty, które ułatwiają ich otwieranie.

Izolacja z pianki poliuretanowej o grubości 60 mm odpowiada za odpowiednie uszczelnienie komory mroźniczej, dzięki czemu nie tracimy energii. Zastosowanie grzałek przylgni sprawia, że drzwi nie będą przymarzać.

Pamiętajmy, że produkty ładowane do urządzeń mroźniczych muszą być wstępnie zamrożone, jest do bardzo ważne, zwłaszcza w branży gastronomicznej.