WhatsApp

Szafa Do Sezonowania Mięsa Hendi 352l - Profesjonalne Dojrzewanie Mięsa

Kod: 204962

Szafa do Sezonowania Mięsa Hendi 352L - Kontrolowane środowisko do dojrzewania mięsa, maks. udźwig na półkę 30 kg. Wyposażenie: 1 półka, drążek, 3 haki, tacka na sól. Wszystkie elementy ze stali nierdzewnej AISI 304. Wymiary 595x710x1720 mm, moc 220-240V/170W.

Dostępność: mała ilość
12775.03
12775.03
szt.
Zadzwoń 123 07 06 04
Przewidywana wysyłka: 2 dni
Dostawa:
0
  • Kurier 0
  • Odbiór osobisty Kraków, ul. Danka 8/U14 0
  • Kurier pobranie 30
  • Kurier Express 35

Szafa do Sezonowania Mięsa Hendi 352L

Odkryj doskonałość Szafy do Sezonowania Mięsa Hendi, która oferuje kontrolowane środowisko do dojrzewania mięsa. Idealna do uzyskania niezwykle kruchego i smacznego mięsa, odwzorowująca mikroklimat tradycyjnego dojrzewania.

Innowacyjna Technologia i Kontrola Procesu

Stała kontrola nad procesem sezonowania dzięki stabilnej wentylacji, regulowanej wilgotności powietrza oraz sterylizacji. Maksymalny udźwig na półkę wynosi 30 kg.

Wysoka Jakość i Wyposażenie

Szafa wyposażona w 1 półkę, drążek do zawieszania haków, 3 haki, tackę na sól (sól nie jest w zestawie). Wszystkie elementy wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304.

Specyfikacja:

  • Pojemność: 352L
  • Moc: 220-240V/170W
  • Wymiary: 595x710x(H)1720 mm
  • Materiał: Stal nierdzewna AISI 304
Parametry:
Ilość w opakow.::
1
Moc wejściowa (W):
170
Długość (mm):
595
ProductMaterialOfInterior:
18/10 Stainless steel
Przestawna:
True
Rodzaj półki:
Greting
Liczba półek:
3
Objętość użytkowa (L):
352
Liczba drzwi:
1
Panel sterowania:
Digital
Maksymalna pojemność:
126
ProductInsulationSpec:
Cyclopentan
Odległość pomiędzy tacami (mm):
90
Jednostka pojemności:
kg
Maksymalny udźwig:
30
Szerokość (mm):
710
Poziom hałasu (dB):
69
Wysokość (mm):
1720
ProductMaterials:
ABS (Acrylonitril-butadieen-styrene);Hardened glass;18/10 Stainless steel
ProductSummary:
The HENDI Dry aging cabinet offers a controlled environment for the meat to cure, resulting in exceptionally tender and tasty meat. The cabinet was designed to perfectly recreate the microclimate used for traditional, natural maturing. At the same time, the cutting-edge technology enables constant control over the process through keeping steady ventilation, adjustable air humidity and sterilisation. (626)
ProductTempRangeTo:
25
ProductInsulationThickness:
50

Masz pytanie?

Biuro: 12 307 06 04

WhatsApp: 533 245 566

E-mail: sklep@gastroprofit.pl

Pn-Pt 8:00-16:00

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Urządzenia grzewcze

- Ryzyko oparzenia. 
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.

Urządzenia chłodnicze

- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych. 
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Chemia gastronomiczna

- Ryzyko poparzenia. 
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

- Ryzyko zranienia. 
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Meble nierdzewne

- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym. 
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia elektryczne

- Ryzyko porażenia prądem. 
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia gazowe

- Ryzyko wybuchu. 
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Akcesoria gastronomiczne

- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością. 
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Wszystkie produkty

- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii. 
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Dodatkowe uniwersalne zalecenia:

- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.

Dane producenta

Hendi
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland

61 658 70 00
witaj@hendi.com

Zadaj pytanie
Imię i nazwisko:
E-mail:
Zadaj pytanie: