![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Oferta obowiązuje jeszcze przez 0000000 lub do wyczerpania zapasów. Promocje nie łączą się.
Wyposażenie do zmywalni
Liczba produktów: 194Wyposażenie zmywalni to kompletna kategoria sprzętu i akcesoriów niezbędnych do sprawnego funkcjonowania strefy zmywania w lokalu gastronomicznym – zgodnie z wymogami HACCP i przepisami sanitarnymi. W Gastroprofit znajdziesz wszystko, czego potrzebuje profesjonalna zmywalnia: zmywarki gastronomiczne, meble nierdzewne do zmywalni, baseny gastronomiczne, baterie i prysznice gastronomiczne, chemię gastronomiczną oraz wyposażenie uzupełniające – suszarki do rąk, pojemniki na odpady, rozdrabniacze do odpadków, naświetlacze i sterylizatory UV oraz lampy owadobójcze.
Skorzystaj z filtrów kategorii, aby zawęzić wyniki do konkretnego typu wyposażenia i szybko skompletować strefę zmywania dopasowaną do układu i wolumenu Twojego lokalu.
Wyposażenie zmywalni gastronomicznej – co musi znaleźć się w strefie zmywania?
Zmywalnia w lokalu gastronomicznym to strefa regulowana przepisami sanitarnymi i wymogami systemu HACCP. Musi być wyraźnie oddzielona od strefy produkcji, wyposażona w oddzielne stanowisko do mycia rąk personelu, zapewniać właściwy przepływ naczyń od brudnych do czystych bez krzyżowania dróg oraz umożliwiać skuteczną dezynfekcję sprzętu. Wyposażenie zmywalni obejmuje kilka grup produktowych – każda pełni inną funkcję w procesie mycia, dezynfekcji i utrzymania higieny strefy. Poniżej kompletny przegląd kategorii.
| Kategoria | Co wchodzi w skład | Funkcja w strefie zmywania |
|---|---|---|
| Zmywarki gastronomiczne | Zmywarki podblatowe, kapturowe, do szkła, tunelowe | Mechaniczne mycie i dezynfekcja naczyń, szkła i sprzętu – główne urządzenie zmywalni |
| Meble nierdzewne do zmywalni | Stoły załadowcze i odbiorcze, półki ociekowe, wózki na naczynia | Organizacja przepływu naczyń brudnych i czystych, stanowisko robocze przy zmywarce |
| Baseny gastronomiczne | Baseny jedno- i dwukomorowe, naścienne, wolnostojące | Ręczne mycie naczyń, garnków i sprzętu – wymagane oddzielnie od umywalki do rąk |
| Baterie i prysznice gastronomiczne | Baterie ścienne, stojące, łokciowe, prysznice ze wężem spłukującym | Armatura do basenów i zlewów – spłukiwanie naczyń, wstępne mycie przed zmywarką |
| Chemia gastronomiczna | Środki myjące i nabłyszczające do zmywarek, płyny do mycia ręcznego, środki dezynfekcyjne | Skuteczne mycie i dezynfekcja naczyń oraz powierzchni – dobór środków do twardości wody i typu zmywarki |
| Suszarki do rąk | Suszarki elektryczne, automatyczne i przyciskowe | Suszenie rąk po myciu przy stanowisku higienicznym – wymóg sanitarny w strefie produkcji i zmywalni |
| Pojemniki na odpady | Kosze nożne, pojemniki z pokrywą, wiadra gastronomiczne | Zbieranie odpadów pokonsumpcyjnych i resztek przed myciem naczyń – segregacja przy stanowisku załadowczym |
| Rozdrabniacze do odpadków | Rozdrabniacze montowane pod zlewem, elektryczne | Mechaniczne rozdrabnianie odpadków organicznych odprowadzanych do kanalizacji – redukcja objętości odpadów w zmywalni |
| Naświetlacze i sterylizatory UV |
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
