![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
MBM - włoskie urządzenia grzewcze, frytownice i płyty grillowe
Liczba produktów: 8MBM to renomowany włoski producent profesjonalnego sprzętu gastronomicznego, który od dekad dostarcza innowacyjne i bezawaryjne rozwiązania grzewcze dla sektora HoReCa na całym świecie. Marka jest synonimem niezawodności, precyzji oraz włoskiej ergonomii, oferując modułowe systemy grzewcze projektowane z myślą o intensywnej eksploatacji. W ofercie sklepu Gastroprofit znajdą Państwo flagowe linie tego producenta, w tym kompaktowe urządzenia z serii Minima 600 z kwasoodpornej stali nierdzewnej AISI 304, wydajne frytownice gastronomiczne gazowe (m.in. GF66 z dnem komory typu "V") i elektryczne, profesjonalne płyty grillowe ryflowane i gładkie oraz modułowe kuchnie na szafkach bazowych. Wybór urządzeń MBM to gwarancja błyskawicznego odzysku temperatury, łatwości czyszczenia zgodnej z HACCP oraz stworzenia idealnego ciągu technologicznego w restauracji, bistro czy barze.
MBM - co to za marka?
Włoska marka MBM to uznany lider w inżynierii profesjonalnych urządzeń do obróbki cieplnej w gastronomii. Urządzenia tej firmy powstają ze szlachetnej stali nierdzewnej AISI 304, wyróżniając się wyjątkową trwałością mechaniczną, wysoką mocą grzewczą i odpornością na uszkodzenia w trudnych warunkach ciągłej pracy. Produkty MBM łączą bezkompromisową wydajność z nowoczesnym wzornictwem oraz intuicyjnym, bezpiecznym sterowaniem.
Seria Minima 600: Kompaktowe i wydajne moduły grzewcze
Flagowa linia Minima 600 powstała z myślą o lokalach o ograniczonej powierzchni kuchennej, takich jak mniejsze restauracje, bary, punkty bistro i food trucki. Standardowa głębokość 600 mm pozwala na optymalne wykorzystanie przestrzeni roboczej. W ramach tej serii MBM oferuje m.in. dwuzbiornikowe frytownice gazowe i elektryczne, płyty grillowe z rynienkami ociekowymi na tłuszcz oraz kuchnie i bemary dostosowane do montażu nastawnego lub na szafkach bazowych.
Zaawansowane rozwiązania: Dno typu "V" i precyzja smażenia
Inżynierowie MBM stawiają na rozwiązania wydłużające żywotność surowców i obniżające koszty eksploatacji. Przykładem są frytownice gazowe z tłoczonym zbiornikiem o dnie w kształcie litery "V", tworzącym tzw. zimną strefę. Zapobiega ona przypalaniu opadających drobinek żywności, drastycznie przedłużając świeżość oleju oraz poprawiając walory smakowe i zdrowotne potraw.
Zalety i korzyści stosowania sprzętu grzewczego MBM
- Stal nierdzewna AISI 304: Odporność na korozję, kwasy spożywcze i wysokie temperatury.
- Modułowość i ciągi technologiczne: Łatwe łączenie frytownic, grilli i kuchenek w spójny blok.
- Dno zbiornika "V" (Zimna strefa): Oszczędność frytury i doskonała jakość usmażonych dań.
- Kompaktowa głębokość (600 mm): Pełna wydajność nawet na małej powierzchni zaplecza.
- Łatwy serwis od frontu: Szybki dostęp do podzespołów ułatwia konserwację i naprawy.
Czy urządzenia nastawne MBM serii Minima 600 można montować na szafkach?
Tak, wszystkie moduły nastawne z linii Minima 600 są w pełni kompatybilne z dedykowanymi szafkami bazowymi MBM, co umożliwia stworzenie stabilnego i ergonomicznego ciągu kuchennego.
Dlaczego dno w kształcie litery "V" we frytownicach MBM jest tak istotne?
Konstrukcja komory z dnem "V" zapobiega zwęglaniu się resztek panierki na dnie zbiornika, co ogranicza powstawanie szkodliwych substancji i pozwala na rzadszą wymianę oleju.
Gdzie kupić urządzenia MBM i uzyskać wsparcie w konfiguracji?
W sklepie Gastroprofit zapewniamy pełen asortyment marki MBM, fachowe doradztwo techniczne oraz pomoc w dopasowaniu ciągu grzewczego do Państwa lokalu.
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
