Dlaczego gastroprofit.pl?

wygodne płatności


szybka wysyłka

WhatsApp
  • Kategorie
  • Szukaj
  • Palniki do creme brulee

Profesjonalne, a zarazem łatwe w obsłudze i bezpieczne urządzenie Umożliwia przygotowanie pysznego deseru w szybki, łatwy i tani sposób Do wielokrotnego napełni...
Przewidywana wysyłka 2 dni
Dostępność Średnia ilość
210.00
210.00
kpl. Do schowka
Palnik gazowy do Creme Brulee XL Hendi 198209 Wysokiej jakości palnik do przyrządzania wspaniałego deseru Creme Brulee. Prosta konstrukcja sprawia, że do jego obsłu...
Przewidywana wysyłka 24 godziny
Dostępność Duża ilość
146.12
146.12
szt. Do schowka
WKŁAD Z GAZEM - ZESTAW 4 SZTUK - HENDI 199039 Przeznaczony do palnika szefa kuchni (198216, 198247)  Nie stosować do napełniania zapalarek gazowych i...
Przewidywana wysyłka 2 dni
Dostępność Duża ilość
33.94
33.94
kpl. Do schowka
Profesjonalne, a zarazem łatwe w obsłudze i bezpieczne urządzenie Umożliwia przygotowanie pysznego deseru w szybki, łatwy i tani sposób Do wielokrotnego napełni...
Przewidywana wysyłka 2 dni
Dostępność Średnia ilość
250.00
250.00
kpl. Do schowka
Palnik gazowy do Creme Brulee Concept Line Hendi 198247 Nowoczesny palnik Szefa kuchni, wykonany w kolorze matowej czerni z zielonym akcentem oraz ergonomicznym uch...
Przewidywana wysyłka 2 dni
Dostępność Duża ilość
90.53
90.53
szt. Do schowka
Bezpieczny, kompaktowy i szybki w użyciu kartusz gazowy jest przystosowany do kuchenki gazowej 1K220-T marki Bartscher.- Pojemność: 227 g - właściwości: wg en 417 ,z...
Przewidywana wysyłka 7-14 dni
Dostępność Duża ilość
304.06
304.06
szt. Do schowka
Profesjonalne, a zarazem łatwe w obsłudze i bezpieczne urządzenie Umożliwia przygotowanie pysznego deseru w szybki, łatwy i tani sposób Do wielokrotnego napełni...
Przewidywana wysyłka 2 dni
Dostępność Średnia ilość
300.00
300.00
kpl. Do schowka
Do przygotowania lub przyrządzania potraw - Ten kuchenny pomocnik znajdzie zastosowanie w najróżniejszych czynnościach typowych dla gastronomii, takich jak karmelizo...
Przewidywana wysyłka 7-14 dni
Dostępność Duża ilość
119.06
119.06
szt. Do schowka
Palnik Gazowy do Creme Brulee Stalgast 500600 - Idealny dla Domu i Warsztatu Palnik gazowy Stalgast 500600, idealny do zastosowań domowych i rzemieślniczych. Blokada bezpieczeństwa, regulowany płomień, temperatura 1300°C. Wymiary: 170x65x128 mm, pojemność 0.04 l. Wszechstronny i łatwy w użyciu.
Ten produkt jest aktualnie niedostępny
102.79
102.79
Czas pracy przy maksymalnym załadunku gazem do 90 min. Temperatura płomienia 1300°C Regulowany płomień palnika Bokada bezpieczeństwa (przed zapaleniem/utrzyman...
Ten produkt jest aktualnie niedostępny
132.99
132.99
Palnik do Creme Brulee - mały Hendi 198223 Do wielokrotnego napełniania Zapalanie automatyczne Nie zawiera wkładu z gazem Z podstawą
Ten produkt jest aktualnie niedostępny
89.00 -18% 72.73
89.00 -18% 72.73
Palnik gazowy marki Hendi jest niezastąpiony przy przygotowywaniu deserów jak: crème brûlée, catalana, tarte tatin. Urządzenie jest proste w obsłudze i sprawdzi s...
Ten produkt jest aktualnie niedostępny
262.22
262.22
Palnik wytwarza równy płomień we wszystkich pozycjach roboczych, pod dowolnym kątem (również obrócony spodem do góry) Łatwa i bezpieczna instalacja palnika na wk...
Ten produkt jest aktualnie niedostępny
209.76
209.76
Yato YG-30105K Palnik szefa kuchni do creme brulee + 10 naboi gazowych Palnik gazowy z zapłonem PIEZO i regulacją mocy płomienia to niezwykle przydatne narzędzie w ...
Ten produkt jest aktualnie niedostępny
89.99
89.99
Palnik gazowy do Creme Brulee Concept Line Hendi 198247 + 4 wkłady z gazem Nowoczesny palnik Szefa kuchni, wykonany w kolorze matowej czerni z zielonym akcentem ora...
Ten produkt jest aktualnie niedostępny
149.99
149.99
Palnik do niewielkiej gastronomii oraz dla pasjonatów gotowania Służy do wielokrotnego napełniania Zapalanie automatyczne W komplecie 4 wkłady z gazem Wypos...
Ten produkt jest aktualnie niedostępny
137.50
137.50
Yato YG-30105 Palnik szefa kuchni do creme brulee Palnik gazowy z zapłonem PIEZO i regulacją mocy płomienia to niezwykle przydatne narzędzie w każdej kuchni, c...
Ten produkt jest aktualnie niedostępny
29.99
29.99
Palnik gazowy marki Hendi jest niezastąpiony przy przygotowywaniu deserów jak: crème brûlée, catalana, tarte tatin. Urządzenie jest proste w obsłudze i sprawdzi s...
Ten produkt jest aktualnie niedostępny
150.00
150.00
Palnik szefa kuchni + wkład z gazem Hendi 198254 Zaprojektowany przez Roberta Bronwassera z myślą o szefach kuchni Nowoczesny design: matowa czerń z zielonym a...
Ten produkt jest aktualnie niedostępny
115.39
115.39

Pyszne, słodkie desery w Twojej kuchni

W kuchniach całego świata występują miliony przepisów na różne słodkie desery i przekąski. Najkreatywniejsi kucharze nie znają pod tym względem żadnych granic i są w stanie przygotować słodką przekąskę nawet z najmniej kojarzących się nam ze słodyczami składników. Pomimo tego istnieje kilka żelaznych punktów deserowego menu, które znaleźć można w restauracjach w każdym zakątku świata. Są to klasyczne propozycje, które, często w niezmienionej formie, przetrwały dziesiątki, a niekiedy nawet setki lat. Do tej grupy należy deser o nazwie „crème brulee”. Prawdopodobnie genezy tego dania należy szukać we Francji w XVII wieku. Stał się on na tyle kultowy, że widzimy go po dziś dzień w kartach cukierni, kawiarni i restauracji nie tylko we Francji, lecz też w innych krajach i na innych kontynentach, w tym również w Polsce.

Co sprawia jednak, że crème brulee stał się tak ceniony i przetrwał zmieniające się przez setki lat gusta klientów? Czemu dla tysięcy ludzi jest on czymś tak wyjątkowym? Przygotowuje się go ze śmietanki, żółtek, cukru, a w niektórych wersjach też wanilii czy czekolady. Wieńczy go jednak warstwa skarmelizowanego cukru, skąd też nazwa całego deseru, ponieważ crème brulee w dosłownym tłumaczeniu oznacza przypaloną śmietankę. Cukier karmelizować można na wiele sposobów, również tych domowych, lecz w większości przypadków nie będą one najwygodniejsze i najskuteczniejsze, jak też nie zapewnią pożądanego, apetycznego wyglądu potrawy. Wyposażeniem używanym do wykonania tej czynności, są specjalne palniki do crème brulee. Palniki cukiernicze, które doskonale sprawdzą się w tej roli odnajdziesz w ofercie sklepu internetowego Gastroprofit.

Palniki do crème brulee

Przedstawiamy szeroką ofertę palników szefa kuchni, zarówno tego profesjonalnego, jak też domowego – idealne dla każdego, kto chce zaimponować gościom lokalu lub najbliższym w domu idealnie przygotowany deser crème brulee. Palniki gazowe do crème brulee, a także wkłady z gazem do nich to niezbędne wyposażenie, jeśli chcesz, aby deser ten zyskał najlepszy możliwy smak oraz wygląd. Jest to proste w obsłudze wyposażenie, które pozwoli Ci na uzyskanie płomienia o temperaturze nawet 1300 stopni Celsjusza, dzięki czemu szybko i estetycznie skarmelizujesz cukier na swój wyjątkowy deser. Płomień ten możesz wygodnie regulować, a także skorzystać z blokady, dzięki której utrzymasz stałe jego natężenie. Palniki cukiernicze to akcesoria bardzo poręczne i praktyczne, a ich zakup nie będzie też wydatkiem, który przekroczy możliwości budżetu nawet domowego kucharza – mistrzem w przygotowywaniu klasycznego crème brulee może stać się więc każdy, kto chce się podjąć tego zadania. Polecamy wybór tych produktów właśnie z naszej oferty, ponieważ znajdziesz u nas artykuły tak renomowanych i gwarantujących niezmiennie wysoką jakość producentów, jak np. Hendi oraz Stalgast. Palnik szefa kuchni po prostu musi znaleźć się więc na wyposażeniu restauracji posiadającej kartę z deserami, cukierni, kawiarni, a także domowego miłośnika słodkości!