Tylko przez Timer
-
Kategorie
- Rodzaj lokalu
- Akcesoria kuchenne
-
Chłodnictwo
- Akcesoria chłodnicze
- Chłodziarki barowe
- Chłodziarki farmaceutyczne
- Dystrybutory do napojów
- Dystrybutory do lodów
- Granitory
- Komory chłodnicze i mroźnicze
- Lodówki na próbki HACCP
- Łuskarki do lodu
- Maszyny do lodów
- Maszyny do bitej śmietany
- Nadstawki chłodnicze
- Schładzarki szokowe
- Stoły chłodnicze
- Stoły mroźnicze
- Szafy do sezonowania mięsa
- Szafy chłodnicze
- Szafy mroźnicze
- Witryny chłodnicze
- Wytwornice lodu
- Zamrażarki skrzyniowe
-
Meble gastronomiczne
- Meble gastronomiczne Stalgast
- Meble nierdzewne od ręki
- Regały magazynowe chromowane
- Półki gastronomiczne
- Regały gastronomiczne
- Regały z tworzywa
- Szafki gastronomiczne wiszące
- Szafy gastronomiczne nierdzewne
- Meble do zmywalni
- Baseny gastronomiczne
- Blaty gastronomiczny ze zlewem
- Nierdzewne kosze na śmieci
- Separatory tłuszczu
- Stoły załadowcze do zmywarek
- Stoły gastronomiczne ze zlewem
- Umywalki gastronomiczne
- Stoły ze stali nierdzewnej
- Blaty gastronomiczne nierdzewne
- Stoły gastronomiczne centralne
- Stoły jezdne gastronomiczne
- Stoły gastronomiczne nierdzewne
- Stoły gastronomiczne wiszące
- Okapy gastronomiczne
- Nadstawki gastronomiczne
- Podstawy pod garnki
- Podstawy pod kloce masarskie
- Podstawy pod piece
- Podstawy pod zmywarki
- Pozostałe meble gastronomiczne
- Wózki gastronomiczne
- Ciągi kuchenne
-
Obróbka mechaniczna
- Kutry gastronomiczne (cuttry)
- Dzielarki i zaokrąglarki do ciasta
- Filtry oleju
- Kloce masarskie
- Kotleciarki gastronomiczne
- Krajalnice do chleba
- Krajalnice do wędlin i sera
- Maszyny do świeżego makaronu
- Miksery kuchenne
- Miksery planetarne
- Miksery ręczne
- Miksery uniwersalne
- Miksery spiralne
- Mieszarki do mięsa i farszu
- Roboty gastronomiczne wielofunkcyjne
- Nadziewarki do kiełbas
- Nadziewarki do pączków
- Obieraczki do ziemniaków
- Pakowarki próżniowe
- Worki i rolki do pakowarek
- Piły do kości
- Skubarki do drobiu
- Suszarki do żywności
- Szatkownice do warzyw
- Tarcze do szatkownic
- Tarcze do frytek
- Tarcze do kostek
- Tarcze do plasterków
- Tarcze do plasterków falistych
- Tarcze do słupków
- Tarcze do wiórków
- Zestawy tarcz do szatkownic
- Pozostałe tarcze do szatkownic
- Wilki do mięsa
- Wirówki do sałaty
-
Urządzenia grzewcze
- Bemary gastronomiczne
- Cyrkulatory Sous-Vide
- Czajniki gastronomiczne
- Frytownice
- Gofrownice gastronomiczne
- Naleśnikarki gastronomiczne
- Grille kontaktowe
- Grille wolnostojące
- Grille ogrodowe
- Kociołki do zup
- Kotły warzelne
- Kuchenki indukcyjne
- Kuchnie elektryczne
- Kuchnie gazowe
- Kuchnie gastronomiczne
- Lampy grzewcze do potraw
- Makaroniarki
- Maszyny do popcornu
- Maszyny do waty cukrowej
- Mikrofalówki gastronomiczne
- Opiekacze i salamandry
- Pasty do podgrzewaczy
- Parowniki DIM SUM
- Patelnie gazowe
- Patelnie uchylne i kotły
- Piece konwekcyjne
- Piece konwekcyjno-parowe
- Piece piekarskie
- Piekarniki
- Podgrzewacze do talerzy
- Podgrzewacze stołowe
- Pozostałe urządzenia grzewcze
- Płyty grillowe
- Rożna do kurczaków
- Sous-vide
- Taborety gastronomiczne
- Termosy gastronomiczne
- Tostery gastronomiczne
- Urządzenia do gotowania ryżu
- Urządzenia do hot-dog
- Warniki do wody i zaparzacze
- Zaparzacze do kawy
- Wędzarnie
- Witryny grzewcze
- Zmywalnia i higiena
- Okazje
-
Producenci
- Alpen Camping
- Alphatech by Lainox
- Alushelf
- Alwi
- AMERBOX
- Amitek
- Animo
- AP Polska
- Araven
- Arcoroc
- ART Quick Soda
- Bar Up
- Barmatic
- Bartscher
- Berto's
- Bormioli Rocco
- Bradley Smoker
- Bravilor Bonamat
- Brema Ice Makers
- Brita
- Byfal
- CAMBRO
- Carimali
- Caterina
- Ceado
- Ceky
- Chef de Cuisine
- Classeq
- Comas
- cookPro
- Cunill
- Cuppone
- Części
- Dalmec
- Degrenne
- Devran
- DIHR
- Elframo
- Eloma
- F. Dick
- Fama
- FCM
- Fiamma
- Fiesta
- Fine Dine
- FM Industrial
- Fresco
- Fricosmos
- Furmis
- Futurmat
- GAM
- Gastro-Tar
- Gastroprofit
- Gasztrometál
- GGF
- GMG
- GRAEF.
- GRAFEN
- Gredil
- Hallde
- Hamilton Beach
- Hamilton Beach Commercial
- Hendi
- Henkelman
- HOONVED
- Horeca Parts
- Hoshizaki
- Icematic
- Inoxtrend
- InSink Erator
- iSi
- Islaverde
- Kayser
- Kenwood
- Kitchen Aid
- Kocel
- KOPA
- KROMET
- La Felsinea
- Lainox
- LAVA
- Lavezzini
- Linden
- Lubiana
- LUND
- Ma-Ga
- Magister
- Master Frost
- MBM
- Medgree
- Mega-M
- Meltem
- MENUMASTER
- Mijar
- Mix
- Moduline
- Monolith
- Moretti Forni
- Mosa
- mychef.
- Nayati
- Nino Cucino
- NTF
- Nuova Simonelli
- Ohaus
- Olis
- P21
- Paderno
- Panasonic
- Pasabahce
- Pavoni
- PizzaGroup
- Polgast
- POLYSCIENCE
- Potis
- Prisma Food
- Pujadas
- Quamar
- RAVANSON
- REDFOX
- Resto Quality
- Retigo
- Revolution
- Rilling
- RM GASTRO
- Robot Coupe
- RODO
- Roller Grill
- Sagi
- Sammic
- Samsung
- Sanelli
- Santos
- SAYL
- Silanos
- Sirman
- SPM
- Stalgast
- Stockel
- Sunnex
- SUPERDRY
- Szron
- Tecfrigo
- Tecnoeka
- Thermo Future Box
- Tramontina
- Triangle
- Tribeca
- Ultra Power
- Unox
- Uyar
- Victor
- Victoria Arduino
- Victorinox
- Waring
- Watersystem
- WEGA
- WeGrill and more
- YATO
- Zernike
- Kalkulacja leasingu
- Dostawa
- Płatności
- Regulamin
- Raty/Leasing
- Promocje
- Kontakt
Palniki do creme brulee
Liczba produktów: 19Pyszne, słodkie desery w Twojej kuchni
W kuchniach całego świata występują miliony przepisów na różne słodkie desery i przekąski. Najkreatywniejsi kucharze nie znają pod tym względem żadnych granic i są w stanie przygotować słodką przekąskę nawet z najmniej kojarzących się nam ze słodyczami składników. Pomimo tego istnieje kilka żelaznych punktów deserowego menu, które znaleźć można w restauracjach w każdym zakątku świata. Są to klasyczne propozycje, które, często w niezmienionej formie, przetrwały dziesiątki, a niekiedy nawet setki lat. Do tej grupy należy deser o nazwie „crème brulee”. Prawdopodobnie genezy tego dania należy szukać we Francji w XVII wieku. Stał się on na tyle kultowy, że widzimy go po dziś dzień w kartach cukierni, kawiarni i restauracji nie tylko we Francji, lecz też w innych krajach i na innych kontynentach, w tym również w Polsce.
Co sprawia jednak, że crème brulee stał się tak ceniony i przetrwał zmieniające się przez setki lat gusta klientów? Czemu dla tysięcy ludzi jest on czymś tak wyjątkowym? Przygotowuje się go ze śmietanki, żółtek, cukru, a w niektórych wersjach też wanilii czy czekolady. Wieńczy go jednak warstwa skarmelizowanego cukru, skąd też nazwa całego deseru, ponieważ crème brulee w dosłownym tłumaczeniu oznacza przypaloną śmietankę. Cukier karmelizować można na wiele sposobów, również tych domowych, lecz w większości przypadków nie będą one najwygodniejsze i najskuteczniejsze, jak też nie zapewnią pożądanego, apetycznego wyglądu potrawy. Wyposażeniem używanym do wykonania tej czynności, są specjalne palniki do crème brulee. Palniki cukiernicze, które doskonale sprawdzą się w tej roli odnajdziesz w ofercie sklepu internetowego Gastroprofit.
Palniki do crème brulee
Przedstawiamy szeroką ofertę palników szefa kuchni, zarówno tego profesjonalnego, jak też domowego – idealne dla każdego, kto chce zaimponować gościom lokalu lub najbliższym w domu idealnie przygotowany deser crème brulee. Palniki gazowe do crème brulee, a także wkłady z gazem do nich to niezbędne wyposażenie, jeśli chcesz, aby deser ten zyskał najlepszy możliwy smak oraz wygląd. Jest to proste w obsłudze wyposażenie, które pozwoli Ci na uzyskanie płomienia o temperaturze nawet 1300 stopni Celsjusza, dzięki czemu szybko i estetycznie skarmelizujesz cukier na swój wyjątkowy deser. Płomień ten możesz wygodnie regulować, a także skorzystać z blokady, dzięki której utrzymasz stałe jego natężenie. Palniki cukiernicze to akcesoria bardzo poręczne i praktyczne, a ich zakup nie będzie też wydatkiem, który przekroczy możliwości budżetu nawet domowego kucharza – mistrzem w przygotowywaniu klasycznego crème brulee może stać się więc każdy, kto chce się podjąć tego zadania. Polecamy wybór tych produktów właśnie z naszej oferty, ponieważ znajdziesz u nas artykuły tak renomowanych i gwarantujących niezmiennie wysoką jakość producentów, jak np. Hendi oraz Stalgast. Palnik szefa kuchni po prostu musi znaleźć się więc na wyposażeniu restauracji posiadającej kartę z deserami, cukierni, kawiarni, a także domowego miłośnika słodkości!