Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Ma–Ga: krajalnice, maszynki do mięsa i szatkownice do gastronomii
Liczba produktów: 30Ma-Ga (Bydgoskie Zakłady Maszyn Gastronomicznych) to ikona polskiej inżynierii gastronomicznej, która od 1956 roku wyznacza standardy niezawodności w branży spożywczej i handlowej. Marka ta zyskała status legendy dzięki produkcji urządzeń, które łączą w sobie niespotykaną trwałość z najwyższą precyzją pracy, stając się nieodzownym elementem wyposażenia sklepów mięsnych, supermarketów, firm cateringowych oraz zapleczy kuchennych w całej Polsce. Wybierając sprzęt Ma-Ga, inwestują Państwo w rodzimą myśl techniczną, która od dekad udowadnia, że solidne, żeliwne i stalowe konstrukcje są w stanie przetrwać próbę czasu nawet przy najbardziej intensywnej eksploatacji. To maszyny zaprojektowane z myślą o pokoleniach użytkowników, dla których priorytetem jest bezawaryjność i bezpieczeństwo higieniczne.
W ofercie Gastroprofit znajdą Państwo pełen przekrój portfolio producenta z Bydgoszczy – od kultowych krajalnic serii 612p, przez wydajne wilki do mielenia mięsa, aż po zaawansowane kotleciarki i szatkownice. Urządzenia Ma-Ga wyróżniają się intuicyjną obsługą oraz łatwością w utrzymaniu czystości, co potwierdzają liczne certyfikaty i atesty. Jako wieloletni partner marki, zapewniamy fachowe doradztwo w doborze sprzętu oraz błyskawiczny dostęp do oryginalnych części zamiennych i akcesoriów, takich jak tarcze tnące czy kamienie ostrzące. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą marki Ma-Ga, która od blisko 70 lat jest synonimem profesjonalizmu w polskiej gastronomii.
Krajalnice Ma-Ga: Precyzja cięcia wędlin i serów
Krajalnice marki Ma-Ga to najczęściej spotykane urządzenia tego typu w polskich punktach handlowych. Flagowy model Ma-Ga 612p stał się standardem rynkowym dzięki niezawodnemu napędowi i perfekcyjnemu prowadzeniu noża. Dla placówek oferujących sery, producent przygotował wyspecjalizowane modele z powłoką teflonową, takie jak Ma-Ga 310p2T, które eliminują problem przyklejania się produktu do tarczy. W ofercie Gastroprofit dostępne są również nowoczesne wersje półautomatyczne, jak Ma-Ga S3-712, które znacząco odciążają personel podczas krojenia dużych partii towaru.
Obróbka mięsa i warzyw: Wilki, kotleciarki i szatkownice
Ma-Ga to także lider w dziedzinie mechanicznego przetwarzania żywności. Profesjonalny wilk do mięsa WM22 z systemem Unger zapewnia najwyższą jakość mielenia przy wydajności sięgającej 250 kg/h. W sekcji przygotowawczej nieocenionym wsparciem jest kotleciarka elektryczna KM27, która w kilka sekund zmiękcza mięso bez naruszania jego struktury. Dopełnieniem oferty jest szatkownica MKJ3-250, pozwalająca na błyskawiczne przygotowanie surówek i warzyw o różnych kształtach dzięki szerokiej gamie wymiennych tarcz.
Zalety polskiej technologii Ma-Ga
- Ponadprzeciętna żywotność: Urządzenia wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, anodyzowanego aluminium i żeliwa.
- Powszechny serwis: Łatwy dostęp do części zamiennych i ogólnopolska sieć punktów serwisowych to gwarancja ciągłości pracy.
- Higiena i bezpieczeństwo: Konstrukcja urządzeń eliminuje trudno dostępne zakamarki, co ułatwia codzienną sanityzację zgodnie z zasadami HACCP.
- Powłoki teflonowe: Specjalistyczne modele do sera (np. 110PT) zapewniają czystą pracę bez wyszczerbiania produktu.
- Ekonomia eksploatacji: Silniki o optymalnej mocy zapewniają wysoką wydajność przy racjonalnym zużyciu energii elektrycznej.
Specyfikacja techniczna bestsellerów Ma-Ga
| Produkt / Model | Zastosowanie | Wydajność / Parametr | Zasilanie |
|---|---|---|---|
| 612p / 712 | Krajalnica do wędlin | Nóż 300 mm | 230 V |
| A2-812T | Krajalnica półautomat do sera | Regulacja grubości do 28 mm | 230 V |
| WM22 / 2 | Wilk do mielenia mięsa | do 250 kg/h | 230 V / 400 V |
| MKJ3-250 | Szatkownica do warzyw | do 250 kg/h | 230 V |
FAQ – najczęściej zadawane pytania o markę Ma-Ga
1. Czym różni się krajalnica do sera od modelu do wędlin?
Krajalnice do sera Ma-Ga (oznaczone literą "T", np. A2-812T) posiadają tarczę tnącą, pokrywę noża oraz płytę dociskową pokryte teflonem. Zapobiega to przywieraniu plastrów sera do powierzchni maszyny, co jest niemożliwe do uniknięcia przy użyciu zwykłej tarczy stalowej.
2. Czy wilki do mięsa Ma-Ga posiadają system rewersu?
Większość profesjonalnych modeli wilków Ma-Ga jest zaprojektowana tak, aby stabilna moc silnika eliminowała potrzebę używania rewersu. W przypadku zablokowania twardym elementem, maszyny posiadają odpowiednie zabezpieczenia przeciążeniowe, chroniące napęd przed uszkodzeniem.
3. Czy do szatkownicy MKJ3 można dokupić tarcze do krojenia w kostkę?
Tak, system szatkownic Ma-Ga jest modułowy. Używając odpowiedniego zestawu tarcz i siatek, można uzyskać plastry, wiórki, słupki oraz kostkę o różnych wymiarach. Wszystkie akcesoria są dostępne w ofercie Gastroprofit.
Pełna gama profesjonalnych urządzeń marki Ma-Ga oraz szeroki wybór kategorii, takich jak krajalnice, wilki do mięsa czy szatkownice, są dostępne w sklepie Gastroprofit. Jako dystrybutor tej polskiej marki, zapewniamy pełne wsparcie techniczne oraz gwarancję najniższej ceny. Zapraszamy do kontaktu!