• Kategorie
  • Parametry
  • Kotły warzelne

Jak przygotować duże ilości dań?

Jednym z problemów, z którymi zmagać musi się branża gastronomiczna, jest przygotowywanie dla gości dań w dużych ilościach. Nie mówimy tu przecież o dużych ilościach w rozumieniu domowym, czyli na 5 lub 6 osób, ale nawet na kilkadziesiąt jednocześnie. Umiejętności i przygotowanie samego personelu to jedno, drugą kwestią jest natomiast odpowiednie wyposażenie kuchni, które umożliwi poradzenie sobie z tak dużymi ilościami składników i tempem pracy. Producenci sprzętów do kuchni gastronomicznych są jednak gotowi do tego, aby sprostać tym wyzwaniom i oferują restauracjom, stołówkom, barom oraz innym punktom gastronomicznym wyposażenie dopasowane do ich wyjątkowych potrzeb. Tego rodzaju wyposażeniem są elektryczne oraz gazowe kotły warzelne. Znajdziesz je w ofercie naszego sklepu internetowego.

Gazowe i elektryczne kotły warzelne

Kotły warzelne to urządzenia szeroko wykorzystywane zarówno w lokalach gastronomicznych, jak też np. w przemyśle garmażeryjnym. Mogą one posłużyć do przygotowania i utrzymania w odpowiedniej temperaturze potraw płynnych (np. zup) oraz produkcji mięs. Na tego typu zastosowanie pozwala odpowiednia budowa tego rodzaju urządzeń. Elementem, w którym przygotowujemy nasze potrawy, jest komora warzelna. W niej znaleźć można kocioł wewnętrzny i zewnętrzny, a pomiędzy nimi przestrzeń grzejną. W kotle zewnętrznym do odpowiedniej temperatury podgrzewana jest woda, dzięki czemu w przestrzeni grzejnej tworzy się para wodna, która ogrzewa naszą potrawę z kotła wewnętrznego. Ze względu na sposób zasilania urządzenia tego rodzaju dzielą się na gazowe i elektryczne kotły warzelne. Ich zaletą jest bardzo duża pojemność, mogąca sięgać od kilkudziesięciu do nawet kilkuset litrów. Oprócz tego zastosowane w kotłach technologie dają możliwość równomiernego rozprowadzenia temperatury po całej komorze, co jest szczególnie cenne, np. gdy chcemy utrzymać potrawę w temperaturze odpowiedniej do podania gościom. Ponadto dzięki temu urządzenia te mają wiele dodatkowych, przydatnych funkcji, jak np. automatyczna kontrola temperatury podgrzewanej wody. Warto podkreślić również sposób wykończenia kotłów warzelnych, ponieważ materiałem, z którego się je wytwarza, jest elegancka i niezastąpiona w profesjonalnej kuchni stal nierdzewna, jeszcze bardziej zwiększająca funkcjonalność sprzętu i pasująca do każdego wnętrza. Wszystkie te cechy sprawiają, że zarówno elektryczne, jak i gazowe kotły warzelne od sprawdzonych producentów, które oferujemy, są przystosowane do ciągłego, intensywnego, codziennego użytkowania w profesjonalnych lokalach gastronomicznych.

Wybierz kotły do swojego lokalu

Każda stołówka lub duży lokal gastronomiczny powinny być wyposażone w praktyczne urządzenia umożliwiające działanie na dużą skalę i obsługę dużej liczby gości. Jednym ze sprzętów, które warto w związku z tym wybrać, są elektryczne lub gazowe kotły warzelne. Zobacz dostępne u nas modele i wyposaż w nie swoją kuchnię.

Solidne wykonanie z wysokiej jakości stali szlachetnej CrNiSi 18/10 sprawia, że seria 900 Master to idealny wybór dla nowoczesnej i profesjonalnej kuchni o w...
Wysyłka 7-14 dni
Dostępność W sprzedaży
29000.00
Solidne wykonanie z wysokiej jakości stali szlachetnej CrNiSi 18/10 sprawia, że seria 900 Master to idealny wybór dla nowoczesnej i profesjonalnej kuchni o w...
Wysyłka 7-14 dni
Dostępność W sprzedaży
31200.00
Informacje o produkcie: Seria: 700 Classic Wysokość kotła: 450 mm Przyłącze urządzenia: 3 NAC Regulacja wysokości od: 850 mm Materiał kotła: CNS 18/10 Sterow...
Wysyłka 7-14 dni
Dostępność W sprzedaży
26750.00
Informacje o produkcie: Seria: - Wysokość kotła: 520 mm Przyłącze urządzenia: 3 NAC Regulacja wysokości od: 850 mm Materiał kotła: Stal szlachetna Sterowanie...
Wysyłka 7-14 dni
Dostępność W sprzedaży
46012.00
Informacje o produkcie: Seria: - Wysokość kotła: 570 mm Przyłącze urządzenia: 3 NAC Regulacja wysokości od: 850 mm Materiał kotła: Stal szlachetna Sterowanie...
Wysyłka 7-14 dni
Dostępność W sprzedaży
52500.00
Informacje o produkcie: Seria: - Wysokość kotła: 780 mm Przyłącze urządzenia: 3 NAC Regulacja wysokości od: 850 mm Materiał kotła: Stal szlachetna Sterowanie...
Wysyłka 7-14 dni
Dostępność W sprzedaży
70000.00
Informacje o produkcie: Seria: - Wysokość kotła: 415 mm Przyłącze urządzenia: 3 NAC Regulacja wysokości od: 850 mm Materiał kotła: Stal szlachetna Sterowanie...
Wysyłka 7-14 dni
Dostępność W sprzedaży
31500.00
Informacje o produkcie: Seria: - Wysokość kotła: 540 mm Przyłącze urządzenia: 3 NAC Regulacja wysokości od: 850 mm Materiał kotła: Stal szlachetna Sterowanie...
Wysyłka 7-14 dni
Dostępność W sprzedaży
33000.00
Solidne wykonanie z wysokiej jakości stali szlachetnej CrNiSi 18/10 sprawia, że seria 900 Master to idealny wybór dla nowoczesnej i profesjonalnej kuchni o w...
Wysyłka 7-14 dni
Dostępność W sprzedaży
35600.00
Solidne wykonanie z wysokiej jakości stali szlachetnej CrNiSi 18/10 sprawia, że seria 900 Master to idealny wybór dla nowoczesnej i profesjonalnej kuchni o w...
Wysyłka 7-14 dni
Dostępność W sprzedaży
36300.00
Informacje o produkcie: Właściwości: Automatyczna kontrola poziomu napełnienia Seria: 700 Classic Wysokość kotła: 450 mm Regulowana wysokość nóżek: Tak Moc pr...
Wysyłka 7-14 dni
Dostępność W sprzedaży
28000.00
Informacje o produkcie: Właściwości: Automatyczna kontrola poziomu wody w płaszczu pośrednim ,Funkcja automatycznego wyłączania w przypadku usterki ,Kontrola ciśn...
Wysyłka 7-14 dni
Dostępność W sprzedaży
53700.00
Informacje o produkcie: Właściwości: Automatyczna kontrola poziomu wody w płaszczu pośrednim ,Funkcja automatycznego wyłączania w przypadku usterki ,Kontrola ciśn...
Wysyłka 7-14 dni
Dostępność W sprzedaży
69750.00
Informacje o produkcie: Właściwości: Automatyczna kontrola poziomu wody w płaszczu pośrednim ,Funkcja automatycznego wyłączania w przypadku usterki ,Kontrola ciśn...
Wysyłka 7-14 dni
Dostępność W sprzedaży
32200.00
Kocioł warzelny idealny do gotowania zup, warzyw, makaronów, mięs, dań mlecznych Czas podgrzania z temp. 20 do 90 °C ~ 56 min. Rodzaj gotowania pośredni (płaszc...
Wysyłka 4 tygodnie
Dostępność W sprzedaży
13333.33
Kocioł warzelny idealny do gotowania zup, warzyw, makaronów, mięs, dań mlecznych Czas podgrzania z temp. 20 do 90 °C ~ 56 min. Rodzaj gotowania pośredni (płaszc...
Wysyłka 4 tygodnie
Dostępność W sprzedaży
13809.52
Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10  Przetłoczenia w blacie zapobiegające rozlewaniu się płynów  Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10, z ...
Wysyłka 2-21 dni
Dostępność W sprzedaży
23122.77
Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10  Przetłoczenia w blacie zapobiegające rozlewaniu się płynów  Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10, z ...
Wysyłka 2-21 dni
Dostępność W sprzedaży
23737.77
Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 Przetłoczenia w blacie zapobiegające rozlewaniu się płynów Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10, z dnem odporny...
Wysyłka 2-21 dni
Dostępność W sprzedaży
19678.77
Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10  Przetłoczenia w blacie zapobiegające rozlewaniu się płynów  Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10, z ...
Wysyłka 2-21 dni
Dostępność W sprzedaży
16234.77
Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10  Przetłoczenia w blacie zapobiegające rozlewaniu się płynów  Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10, z ...
Wysyłka 2-21 dni
Dostępność W sprzedaży
21892.77
Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10  Przetłoczenia w blacie zapobiegające rozlewaniu się płynów  Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10, z ...
Wysyłka 2-21 dni
Dostępność W sprzedaży
17218.77
Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10  Przetłoczenia w blacie zapobiegające rozlewaniu się płynów  Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10, z ...
Wysyłka 2-21 dni
Dostępność W sprzedaży
24598.77
Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 Przetłoczenia w blacie zapobiegające rozlewaniu się płynów Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10, z dnem odporny...
Wysyłka 2-21 dni
Dostępność W sprzedaży
18448.77