• Kategorie
  • Parametry
  • Wędzarnie

Wędzarnie to ciekawa alternatywa na samodzielne przyrządzenie kiełbas, różnego rodzaju mięsa, a także ryb czy owoców. Ta jedna z najstarszych metod utrwalania i uszlachetniania żywności polega na nasyceniu produktu składnikami dymu drzewnego oraz usunięciu z niego części wody, dzięki czemu otrzymujemy w pełni wartościową żywność odporną na procesy jełczenia. Wszystko to jest możliwe dzięki urządzeniom do wędzenia, które doskonale sprawdzą się w większych punktach gastronomicznych, ale i w domowych warunkach. Za pomocą prostych w obsłudze wędzarni sklepy mięsne urozmaicą swoją ofertę, przyczyniając się do pełnego zadowolenia klienta, a umieszczając urządzenia do wędzenia w domu, możemy samodzielnie przygotować aromatyczne, zdrowe kiełbasy, ryby i inne