• Kategorie
  • Parametry
  • Krajalnice do wędlin i sera

Obudowa wykonana z anodowanego aluminium Silnik o mocy 0,15 KM chłodzony powietrzem, zabezpieczony od spodu pokrywą z tworzywa  Transparentna osłona ...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
940.00
Solidna, wykonana z anodowanego aluminium konstrukcja Silnik chłodzony powietrzem zabezpieczony metalową pokrywą Mechanizm blokujący i osłona bezpieczeństwa Od...
Wysyłka 2-14 dni
Dostępność W sprzedaży
1250.00
Wysokiej jakości profesjonalna krajalnica z nożem o średnicy 250 mm. Solidne wykonanie zapewnia długotrwałą i bezproblemową eksploatację. Elementy mające styczność ...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
1311.00
Profesjonalna krajalnica przeznaczona do sklepów i gastronomii. Solidne wykonanie oraz cicha praca to podstawowe atuty tego urządzenia. Silnik o mocy 0,2 KM jest ch...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
1340.00
Solidna, wykonana z anodowanego aluminium konstrukcja Silnik chłodzony powietrzem zabezpieczony metalową pokrywą Mechanizm blokujący i osłona bezpieczeństwa Od...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
1550.00
odpowiednia do gastronomii i sklepów idealna do krojenia wędlin wykonanie nierdzewne pochylone ostrze o średnicy 250 mm idealne pochylenie stołu podawczego ...
Wysyłka 3 dni
Dostępność W sprzedaży
2720.00
odpowiednia do gastronomii i sklepów idealna do krojenia wędlin, mięsa, pieczywa wykonanie nierdzewne pochylone ostrze o średnicy 250 mm wykonane ze stali wę...
Wysyłka 3 dni
Dostępność W sprzedaży
3090.00
Solidna, profesjonalna krajalnica przeznaczona do gastronomii oraz sklepów Silnik o mocy 0,3 KM chłodzony powietrzem, zabezpieczony od spodu pokrywą z tworzywa ...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
2200.00
nóż pokryty teflonem przeznaczony do krojenia serów odpowiedni do krajalnicy Hendi 210000 średnica: 250 mm posiada atest oryginalny nóż z katalogu Hendi kod produktu: 975749
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
402.00
odpowiednia do gastronomii i sklepów idealna do krojenia sera, pomidorów i innych warzyw wykonanie nierdzewne pochylone ostrze o średnicy 250 mm nóż, pokryw...
Wysyłka 3 dni
Dostępność W sprzedaży
3510.00
odpowiednia do dużych sklepów, supermarketów, cateringu, zakładów żywienia idealna do krojenia sera wykonanie nierdzewne pochylone ostrze o średnicy 300 mm ...
Wysyłka 3 dni
Dostępność W sprzedaży
5550.00
odpowiednia do dużych sklepów, supermarketów, cateringu, zakładów żywienia idealna do krojenia wędlin, mięsa bez kości wykonanie nierdzewne pochylone ostrze o ...
Wysyłka 3 dni
Dostępność W sprzedaży
5130.00
Przeznaczona jest dla profesjonalnych użytkowników Szczególnie polecana jest do: zakładów gastronomicznych, restauracji, sklepów spożywczych, firm cateringowych ...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
1761.90
przeznaczona do serów i wędlin podstawa wykonana z lakierowanego aluminium osłona noża, taca podawcza oraz ruchoma ścianka wykonane są z anodowanego aluminium ...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
1311.00
Profesjonalna krajalnica do krojenia wędlin i serów marki YATO YG-03110 o średnicy tarczy tnącej 220 mm. Przeznaczona jest dla profesjonalnych użytkowników. Sz...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
950.00
nóż pokryty teflonem przeznaczony do krojenia serów odpowiedni do krajalnicy Hendi 210048 średnica: 220 mm kod produktu: 975732
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
338.00
urządzenie przeznaczone do krojenia kiełbasy w plastry funkcja automatycznego włączania podwójny sierpowaty nóż z regulacją krojenia od 5 do 30 mm Dokumenty do...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
605.00
Obudowa aluminiowa; napęd taśmowy; nieprzywierająca powierzchnia noża; stół podawczy oraz nóż (podwójnie łożyskowany) ułożony skośnie; prosty demontaż urządzenia uła...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
1641.00
Obudowa aluminiowa; napęd taśmowy; nieprzywierająca powierzchnia noża; stół podawczy oraz nóż (podwójnie łożyskowany) ułożony skośnie; prosty demontaż urządzenia uła...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
1844.00
Obudowa aluminiowa; napęd taśmowy; nieprzywierająca powierzchnia noża; stół podawczy oraz nóż (podwójnie łożyskowany) ułożony skośnie; prosty demontaż urządzenia uła...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
2336.00
Obudowa aluminiowa; napęd taśmowy; nieprzywierająca powierzchnia noża; stół podawczy oraz nóż (podwójnie łożyskowany) ułożony skośnie; prosty demontaż urządzenia uła...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
3197.00
Informacje o produkcie: Napięcie: 230 V Obsługa: Elektronicznie Rodzaj noża: Nóż sierpowaty podwójny Częstotliwość: 50 Hz Grubość plastra: 5 - 35 mm Funkcja ...
Wysyłka 7-14 dni
Dostępność W sprzedaży
905.00
Informacje o produkcie: Odcinki: 11 Szerokość robocza: 210 mm Obsługa: Ręcznie Rodzaj noża: 10 zamontowanych na stałe noży Grubość plastra: 17,5 mm Materiał:...
Wysyłka 14 dni
Dostępność W sprzedaży
550.00
Wykonana ze stali nierdzewnej Grubość plastra +/- 5 mm Łatwa w czyszczeniu Nóżki z przyssawkami Posiada atest Zabezpieczenie dłoni Kod produktu: 570159
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
670.00
Solidna konstrukcja wykonana z anodowanego aluminium Silnik chłodzony powietrzem zabezpieczony metalową pokrywą Mechanizm blokujący i osłona bezpieczeństwa Odk...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
1973.51
Idealna do krojenia serów twardych, miękkich i wędzonych Nóż, pokrywa noża i płyta oporowa pokryte teflonem Zaprojektowana do zastosowania w małych placówka...
Wysyłka 3 dni
Dostępność W sprzedaży
2460.00
odpowiednia do gastronomii i sklepów idealna do krojenia serów wykonanie nierdzewne nóż, pokrywa noża i płyta oporowa pokryte teflonem pochylone ostrze o śr...
Wysyłka 3 dni
Dostępność W sprzedaży
3140.00
skonstruowana w oparciu o najnowsze rozwiązania techniczne wyposażona w elektroniczny licznik krojonych plastrów posiada funkcje: - liczenia plastrów w trybie a...
Wysyłka 3 dni
Dostępność W sprzedaży
11300.00
półautomatyczna krajalnica żywności S3-712T z nożem pokrytym teflonem do krojenia sera, jest precyzyjną maszyną umożliwiającą krojenie żywności na plastry różne...
Wysyłka 3 dni
Dostępność W sprzedaży
11510.00
Krajalnica do wędlin (ręczna) F-300 Volano
Wysyłka 2-21 dni
Dostępność W sprzedaży
10500.00
ODPOWIEDNIA DO: zakładów gastronomicznych restauracji sklepów spożywczych firm cateringowych BUDOWA: Podstawa wykonana z wysokiej jakości stopu aluminium ...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
1022.00
Krajalnica do wędlin i serów marki YATO YG-03120 o średnicy tarczy 250mm. Przeznaczona jest dla profesjonalnych użytkowników. Szczególnie polec...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
1029.00
Idealna do krojenia wędlin twardych, miękkich i suchych Zaprojektowana do zastosowania w małych placówkach zbiorowego żywienia (żłobki, przedszkola, szkoły),...
Wysyłka 3 dni
Dostępność W sprzedaży
2250.00
wyposażona w moduł odkładania plastrów który wraz z zespołem czujników umożliwia: - odkładanie krojonych plastrów w stos - ciągły pomiar wysokości stosu - automa...
Wysyłka 3 dni
Dostępność W sprzedaży
15580.00
skonstruowana w oparciu o najnowsze rozwiązania techniczne wyposażona w elektroniczny licznik krojonych plastrów posiada funkcje: - liczenia plastrów w trybie a...
Wysyłka 3 dni
Dostępność W sprzedaży
10880.00
półautomatyczna krajalnica żywności S3-712 jest precyzyjną maszyną umożliwiającą krojenie żywności na plastry różnej grubości umożliwia pracę w trybie półautomat...
Wysyłka 3 dni
Dostępność W sprzedaży
11090.00
Opis: krajalnice do wędlin polecane do restauracji, szkół, przedszkoli oraz punktów gastronomicznych obudowa z anodowanego aluminium tarcza tnąca ze stali nierd...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
1700.00
Opis: krajalnice do wędlin polecane do restauracji, szkół, przedszkoli oraz punktów gastronomicznych obudowa z anodowanego aluminium tarcza tnąca ze stali nierd...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
1500.00
Opis: krajalnice do wędlin polecane do restauracji, szkół, przedszkoli oraz punktów gastronomicznych obudowa z anodowanego aluminium tarcza tnąca ze stali nierd...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
2125.00
przeznaczona do krojenia serów i wędlin obudowa wykonana z anodowanego aluminium wózek, pokrętła i śruby wykonane ze stali nierdzewnej stół podawczy o wymiarac...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
2946.00
przeznaczona do krojenia serwów i wędlin obudowa wykonana z anodowanego aluminium wózek, pokrętła i śruby wykonane ze stali nierdzewnej stół podawczy o wymiara...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
4369.00
przeznaczona do wędlin i serów obudowa wykonana z anodowanego aluminium wózek, pokrętła i śruby wykonane ze stali nierdzewnej demontowany wózek ułatwia utrzyma...
Wysyłka 1-2 tyg.
Dostępność W sprzedaży
26986.20 -31% 18500.00
Krajalnice uniwersalne stanowią połączenie wysokiej jakości obudowy odlewanej z aluminium, prostoty w użyciu, niezawodności i uniwersalności. Konstrukcja urządzeń...
Wysyłka 2-14 dni
Dostępność W sprzedaży
1720.77
Krajalnice uniwersalne stanowią połączenie wysokiej jakości obudowy odlewanej z aluminium, prostoty w użyciu, niezawodności i uniwersalności. Konstrukcja urządzeń...
Wysyłka 2-14 dni
Dostępność W sprzedaży
1966.77
Wyposażenie zoptymalizowanej krajalnicy wyposażonej w nóż 195 mm przekonuje pod wieloma względami rozwiązaniami technicznymi. Wbudowany ukośnie nóż o wysok...
Wysyłka 7 dni
Dostępność W sprzedaży
1720.00
Wyposażenie zoptymalizowanej krajalnicy wyposażonej w nóż 220 mm przekonuje pod wieloma względami rozwiązaniami technicznymi. Wbudowany ukośnie nóż o wysok...
Wysyłka 7 dni
Dostępność W sprzedaży
1815.00
Krajalnica z nożem gładkim o śred. 220 mm, 200 W, SG220T, Amitek
Wysyłka 21 dni
Dostępność W sprzedaży
2600.00
Solidna krajalnica do wędlin Hendi Profi Line Red Edition przeznaczona do niewielkiej gastronomii Wykonana z anodowanego aluminium Silnik chłodzony powietrzem...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
1300.00

Każdy sklep, w którym znajduje się stoisko z wędlinami lub serami, musi być wyposażony w profesjonalną krajalnicę. Takie urządzenie doskonale sprawdza się również w restauracjach, kuchniach hotelowych, pensjonatach i firmach cateringowych. Główną zaletą profesjonalnej krajalnicy jest przede wszystkim faktyczne uproszczenie i przyspieszenie pracy personelu sklepowego i gastronomicznego, gwarantujące przy okazji powtarzalność całego procesu krojenia. Spośród szerokiej gamy dostępnych na rynku krajalnic do wędlin, w profesjonalnych warunkach najlepiej sprawdzają się urządzenia, które są wyposażone w duży nóż tnący. Przyjęło się, że powinny mieć ostrze o średnicy minimum 250 mm. Oczywiście nie oznacza to, że krajalnica do wędlin lub sera z ostrzem o mniejszej średnicy nie będzie się nadawała do profesjonalnego użytku, jednak w takim przypadku wydajność i wygoda pracy jest dużo mniejsza, niż w przypadku urządzeń z większym ostrzem.

Czy krajalnica do sera musi mieć ostrze pokryte teflonem?

To jedno z najczęściej zadawanych pytań przez osoby, poszukujące najlepszego urządzenia do krojenia wędlin i sera. Mimo to odpowiedź nie jest jednoznaczna, jednak zaleca się, aby krajalnice do sera były wyposażone w ostrza teflonowe. Sporadycznie, w sprzyjających warunkach, sery udaje się pokroić za pomocą przyrządu bez noża teflonowego, jednak w dużej mierze komfort pracy z urządzeniem zależy od twardości sera (im twardszy tym lepiej) oraz mocy samego urządzenia. H3: Co daje ostrze pokryte teflonem? Ostrze pokryte warstwą teflonu sprawia, że miękki ser nie będzie się do niego przyklejał, a tym samym plasterki będą cienkie i równe, bez ryzyka ich poszarpania.

Czy urządzeniem z ostrzem teflonowym można ciąć wędliny?

Szatkownica z ostrzem pokrytym teflonem może być stosowana do krojenia wędlin i innych mięs. Należy jednak brać pod uwagę, że przy takiej pracy warstwa ochronna na ostrzu ulegnie szybszemu zniszczeniu, a tym samym nóż może wymagać wcześniejszej wymiany. Dlatego lepszym rozwiązaniem będzie zakup profesjonalnej krajalnicy do wędlin, specjalnie do tego zadania przystosowanej. W naszym sklepie znajdą Państwo szeroki wybór profesjonalnych urządzeń przeznaczonych do krojenia zarówno wędlin, jak i sera. Nasi doradcy pomogą dopasować urządzenie bezpośrednio do Państwa potrzeb.