WhatsApp

Blog GastroProfit

Małe, ale niezastąpione - zalety lodówek barowych w gastronomii i hotelarstwie
Małe, ale niezastąpione - zalety lodówek barowych w gastronomii i hotelarstwie
2025-06-26 17:08:00

W intensywnym świecie gastronomii i hotelarstwa każdy detal ma znaczenie. Lodówki barowe to z pozoru drobne urządzenia, które jednak potrafią całkowicie odmienić organizację pracy w lokalu. Gdy przestrzeń jest ograniczona, a szybkość i porzą...

Więcej
Jak wybrać frytownicę gastronomiczną do restauracji, baru lub food trucka?
Jak wybrać frytownicę gastronomiczną do restauracji, baru lub food trucka?
2025-06-17 16:50:00

Frytki chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, złociste nuggetsy, krążki cebulowe czy warzywa w panierce - smażenie na głębokim tłuszczu to podstawa w wielu lokalach gastronomicznych. Niezależnie od tego, czy prowadzisz restaurację, bar szybkiej obsługi...

Więcej
5 powodów, dla których warto zainwestować w maszynę do wyrabiania ciasta
5 powodów, dla których warto zainwestować w maszynę do wyrabiania ciasta
2025-06-09 16:18:00

Wyrabianie ciasta to jeden z tych procesów w kuchni, który potrafi pochłonąć mnóstwo czasu i energii. Niezależnie od tego, czy prowadzisz pizzerię, piekarnię, cukiernię, czy restaurację z domowymi wypiekami, ręczne przygotowywanie cia...

Więcej
Kiedy warto zainwestować w przemysłową szatkownicę do warzyw?
Kiedy warto zainwestować w przemysłową szatkownicę do warzyw?
2025-05-22 12:00:00

Szatkowanie warzyw to jedna z najbardziej czasochłonnych i monotonnych czynności w profesjonalnej kuchni czy zakładzie przetwórstwa spożywczego. Wraz ze wzrostem liczby zamówień lub skali produkcji ręczne krojenie staje się nieefektywne, a u...

Więcej
Przeszklone szafy chłodnicze - sposób na lepszą prezentację i większą sprzedaż
Przeszklone szafy chłodnicze - sposób na lepszą prezentację i większą sprzedaż
2025-05-21 12:00:00

Przeszklona szafa chłodnicza to nie tylko praktyczne urządzenie do przechowywania produktów w odpowiedniej temperaturze, ale także skuteczne narzędzie marketingowe, które zwiększa sprzedaż w punktach gastronomicznych i handlowych. W barach, ...

Więcej
Płyty grillowe w gastronomii: na prąd czy gaz? Które rozwiązanie wybrać?
Płyty grillowe w gastronomii: na prąd czy gaz? Które rozwiązanie wybrać?
2025-05-20 12:00:00

Płyta grillowa gastronomiczna to jedno z najważniejszych urządzeń w profesjonalnej kuchni, szczególnie tam, gdzie serwuje się potrawy smażone, grillowane lub przygotowywane w ekspresowym tempie. Od burgerowni, przez food trucki, po hotelowe bufety ...

Więcej
Jak dobrać piec konwekcyjny do restauracji, piekarni lub cateringu?
Jak dobrać piec konwekcyjny do restauracji, piekarni lub cateringu?
2025-05-19 12:00:00

Piec konwekcyjny gastronomiczny to obecnie jedno z najważniejszych urządzeń w profesjonalnej kuchni. Od restauracji serwujących wykwintne dania, przez piekarnie oferujące świeże pieczywo, po firmy cateringowe obsługujące duże wydarzenia – piece konw...

Więcej
Opiekacz do zapiekanek - obowiązkowe wyposażenie baru szybkiej obsługi
Opiekacz do zapiekanek - obowiązkowe wyposażenie baru szybkiej obsługi
2025-05-18 12:00:00

Zapiekanki to kultowe danie w polskiej gastronomii, szczególnie w barach szybkiej obsługi, food truckach czy punktach przy stacjach benzynowych. Chrupiące pieczywo, roztopiony ser i dodatki, takie jak pieczarki czy szynka, przyciągają tłumy klient&...

Więcej
Profesjonalna naleśnikarka elektryczna - kluczowe cechy, na które warto zwrócić uwagę
Profesjonalna naleśnikarka elektryczna - kluczowe cechy, na które warto zwrócić uwagę
2025-05-17 11:31:00

Naleśniki to prawdziwy hit gastronomii - uniwersalne, uwielbiane przez klientów i serwowane w najróżniejszych formach: od słodkich śniadaniowych pancakes po wytrawne naleśniki w stylu street food. W kawiarniach, food truckach czy śniadaniown...

Więcej
Blendery gastronomiczne kontra domowe - kiedy warto sięgnąć po sprzęt z wyższej półki?
Blendery gastronomiczne kontra domowe - kiedy warto sięgnąć po sprzęt z wyższej półki?
2025-05-16 14:59:00

Blendery to nieodłączny element każdej kuchni - od domowej, gdzie przygotowujemy okazjonalne smoothie, po profesjonalną, gdzie liczy się szybkość i niezawodność. W lokalach gastronomicznych, takich jak kawiarnie, bary smoothie czy restauracje, zwykły blen...

Więcej