Blog GastroProfit

W gastronomii jednym z kluczowych wyzwań jest utrzymanie świeżości składników – od warzyw i sosów po kremy i dodatki cukiernicze. Odpowiednia temperatura przechowywania decyduje nie tylko o smaku, ale także o bezpieczeństwie żywności. ...

Spis treści: Do czego służy lodówka na próbki żywności i jaki ma związek z systemem HACCP Najważniejsze cechy lodówki Stalgast 850000 Komfort i bezpieczeństwo użytkowania Dlaczego warto wybrać lodówkę Stalgast 850000 Specyfika...

Katalog Hendi 2025/2026 już w GastroProfit.pl! Witajcie, profesjonaliści! Kto powiedział, że w gastronomii musi być nudno? My na pewno nie! U nas w GastroProfit wiemy, jak ważne są nowinki i niezawodny sprzęt, który po prostu ułatwia życie i ...

Mikser planetarny to jedno z najważniejszych urządzeń w profesjonalnej kuchni i pracowni cukierniczej. Dzięki niemu można nie tylko ubić śmietanę czy przygotować krem, ale także wyrobić ciężkie ciasta drożdżowe. Jego uniwersalność sprawia, że znajduje zas...

Mikser planetarny to jedno z najważniejszych urządzeń w profesjonalnej kuchni i pracowni cukierniczej. Dzięki niemu można nie tylko ubić śmietanę czy przygotować krem, ale także wyrobić ciężkie ciasta drożdżowe. Jego uniwersalność sprawia, że znajduje zas...

Każda kuchnia gastronomiczna, niezależnie od wielkości, wymaga odpowiedniego wyposażenia. Meble gastronomiczne to nie tylko element wystroju - pełnią kluczową rolę w utrzymaniu higieny, ergonomii pracy i sprawnego przepływu procesów. Odpowiednio do...

Wyposażenie zaplecza kuchni w gastronomii wymaga decyzji, które przekładają się na komfort pracy i bezpieczeństwo higieniczne. Źle dobrany basen to nie tylko problem podczas kontroli sanepidu, ale też dodatkowe koszty i utrudnienia w codziennym fun...

Hot dogi to szybka i popularna przekąska, która zdobywa serca klientów w sklepach convenience, na stacjach paliw czy w małych punktach gastronomicznych. Kluczem do sukcesu jest nie tylko jakość parówek i bułek, ale także odpowiednia m...

Stoły nierdzewne to podstawa każdej profesjonalnej kuchni gastronomicznej. Od ich jakości zależy nie tylko komfort pracy, ale także higiena i bezpieczeństwo przygotowywanej żywności. Kluczowym czynnikiem przy wyborze stołu gastronomicznego jest rodzaj sta...

Miksery to nieodłączny element wyposażenia każdej pizzerii czy piekarni, gdzie przygotowuje się ciasto na pizzę lub chleb. Wybór odpowiedniego urządzenia – miksera spiralnego czy planetarnego – ma ogromny wpływ na strukturę ciasta, wyda...