• Kategorie
  • Parametry
  • Wałkownice do ciasta

Wałkownica do ciasta to urządzenie bez którego nie może się obejść żadna pizzeria, pierogarnia ani restauracja. Urządzenie to służy do rozwałkowywania zimnego ciasta na pizzę, makaron lub pierogi: dzięki temu znacznie skraca czas pracy personelu. Wałkownice, zwane też wałkowarkami, nie nagrzewają ciasta w czasie wałkowania, dzięki czemu zachowuje ono swoje walory niezbędne do dalszej obróbki. Wyróżniamy wałkowarki z jedną parą wałków oraz dwoma parami wałków. Pozwalają one na regulację grubości ciasta najczęściej w zakresie od 0 do 4 mm. Dzięki temu możliwe jest dopasowanie parametrów sprzętu do różnych potrzeb przemysłu gastronomicznego. Najpopularniejsze wałkownice pozwalają na uzyskanie ciasta o średnicy od 14 cm do 40 cm w zależności od modelu.

Różne rodzaje wałkownic

Urządzenia z jedną parą wałków są szczególnie polecane do mniejszych lokali, w których idealne rozwałkowanie ciasta za pierwszym razem nie jest najważniejszą kwestią. Ten typ wałkownic ma prostszą konstrukcję i obsługę, jednak brak dodatkowej pary wałków może spowodować konieczność powtórnego przepuszczenia ciasta. Ten problem nie występuje w urządzeniach z dwoma parami wałków. Ciasto po przejściu przez pierwszą parę jest już wstępnie obrobione, a druga para wałków sprawia, że efekt końcowy jest prawie zawsze idealny. Niektóre modele urządzeń mają możliwość sterowania ich pracą za pomocą elektrycznego przycisku nożnego. Wszystkie elementy wałkowarek są wykonane z materiałów dopuszczonych do bezpośredniego kontaktu z żywnością, a urządzenia posiadają atest dopuszczający je do użytku w gastronomii. W naszym sklepie znajduje się duży wybór wysokiej jakości wałkownic w niskich cenach. Dodatkowe informacje oraz pomoc w doborze sprzętu uzyskają Państwo w naszym dziale handlowym.

  Profesjonalna wałkowarka do ciasta na pizzę lub pierogi. Wysoka jakość wykonania, solidna konstrukcja oraz doskonałe parametry sprawiają, że urządzenie dosko...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
4094.29
Profesjonalna wałkowarka do ciasta z regulacją średnicy oraz grubości. Odpowiednia do ciast do pizzy, makaronów, pierogów itp. Z powodzeniem może być wykorzystywana...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
2999.05
Idealna do rozwałkowywania zimnego ciasta do pizzy, makaronu i pierogów Nie nagrzewa ciasta podczas pracy Znacznie skraca czas pracy personelu Wykonana ze s...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
2284.76
Idealna do rozwałkowywania zimnego ciasta do pizzy, makaronu i pierogów Nie nagrzewa ciasta podczas pracy Znacznie zmniejsza czas pracy personelu Wykonana ze...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
3142.86
Idealna do rozwałkowywania zimnego ciasta do pizzy, makaronu i pierogów Nie nagrzewa ciasta podczas pracy Znacznie zmniejsza czas pracy personelu Wykonana ze s...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
3808.57
Idealna do rozwałkowywania zimnego ciasta do pizzy, makaronu i pierogów Nie nagrzewa ciasta podczas pracy Wykonane ze stali nierdzewnej Opatentowany model T...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
4095.24
Urządzenie służy do wałkowania ciasta oraz nadawania kształtu jego porcjom Maszyna jest idealna do kształtowania ciasta na pizzę, pierogi, chleb, ciasta, paszteciki Wałkownica znacznie upraszcza i przyspiesza pracę Maszyna w standardzie wyposażona jest w pedał z funkcją start/stop Budowa urządzenia przystosowana do kształtowania ciasta w okręgi Wałkownica wyposażona w podwójny system rolek Zakres wagi ciasta: 80/400 g Średnica okręgu: 14/34 cm Moc: 0,33 kW Zasilanie: 230 V Rozmiar: 47x50x79 cm
Wysyłka 21 dni
Dostępność Na zamówienie
4451.43
Urządzenie służy do wałkowania ciasta oraz nadawania kształtu jego porcjom Maszyna jest idealna do kształtowania ciasta na pizzę, pierogi, chleb, ciastka, paszteciki Wałkownica znacznie upraszcza i przyspiesza pracę Maszyna w standardzie wyposażona jest w pedał z funkcją start/stop Budowa urządzenia przystosowana do kształtowania ciasta w okręgi Wałkownica wyposażona w podwójny system rolek zakres wagi ciasta: 210/700 g Średnica okręgu: 26/43 cm Moc: 0,33 kW Zasilanie: 230V Rozmiar: 59x53x79 cm
Wysyłka 21 dni
Dostępność Na zamówienie
5351.43
Opis: urządzenie przeznaczone do formowania ciasta ciężkiego na pizze, pieczywo oraz pierogi,  znaczne ułatwienie i przyspieszenie pracy przy formowaniu ciasta, ...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
4140.81
Opis: urządzenie przeznaczone do formowania ciasta ciężkiego na pizze, pieczywo oraz pierogi,  znaczne ułatwienie i przyspieszenie pracy przy formowaniu ciasta, ...
Wysyłka 2-14 dni
Dostępność W sprzedaży
4939.62
Opis: urządzenie przeznaczone do formowania ciasta ciężkiego na pizze, pieczywo oraz pierogi,  znaczne ułatwienie i przyspieszenie pracy przy formowaniu ciasta, ...
Wysyłka 2-30 dni
Dostępność W sprzedaży
5718.76
Opis: urządzenie przeznaczone do formowania ciasta ciężkiego na pizze, pieczywo oraz pierogi,  znaczne ułatwienie i przyspieszenie pracy przy formowaniu ciasta, ...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
6982.03
Opis: urządzenie przeznaczone do formowania ciasta ciężkiego na pizze, tortille itp., wałek do ugniatania ciasta i lej wrzutowy ciasta z tworzywa sztucznego, zn...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
5022.83
Opis: urządzenie przeznaczone do formowania ciasta ciężkiego na pizze, tortille itp., wałek do ugniatania ciasta i lej wrzutowy ciasta z tworzywa sztucznego, zn...
Wysyłka 2-30 dni
Dostępność W sprzedaży
5370.80
Opis: urządzenie przeznaczone do formowania ciasta ciężkiego na pizze, tortille itp., wałek do ugniatania ciasta i lej wrzutowy ciasta z tworzywa sztucznego, zn...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
4175.60
Opis: urządzenie przeznaczone do formowania ciasta ciężkiego na pizze, tortille itp., wałek do ugniatania ciasta i lej wrzutowy ciasta z tworzywa sztucznego, zn...
Wysyłka 2-30 dni
Dostępność W sprzedaży
4659.73
Wałkownica do ciasta RM GASTRO DL-30 to urządzenie niezbędne w każdym lokalu serwującym świeżo wypiekaną pizzę. Urządzenie doskonale nadaje się również do rozwałkow...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
3935.00
Wałkownica do ciasta śr. 300-430mm
Wysyłka 2-21 dni
Dostępność W sprzedaży
5333.33
Opis: urządzenie przeznaczone do formowania ciasta ciężkiego na pizze, pieczywo oraz pierogi,  znaczne ułatwienie i przyspieszenie pracy przy formowaniu cia...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
4172.00
Wałkownica do ciasta RM GASTRO DL-40 to urządzenie niezbędne w każdym lokalu serwującym świeżo wypiekaną pizzę. Urządzenie doskonale nadaje się również do rozwałkow...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
4693.00
Wałkownica do ciasta to urządzenie niezbędne w każdym lokalu serwującym świeżo wypiekaną pizzę. Urządzenie doskonale nadaje się również do rozwałkowywania ciasta na...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
5076.00
wysokiej jakości profesjonalne urządzenie renomowanego producenta GGF przeznaczone do wałkowania cista na pizzę urządzenie do wałkowania ciast na pizzę oraz piec...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
2999.05
Profesjonalna wałkownica elektryczna do ciasta marki Hendi. Znakomicie nadaje się do rozwałkowywania zimnego ciasta do pizzy, makaronu i pierogów, znacznie przyśpie...
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
4000.00
Wysyłka 48h
Dostępność W sprzedaży
171.00
Profesjonalna wałkownica elektryczna do ciasta. Znakomicie nadaje się do rozwałkowywania zimnego ciasta do pizzy, makaronu i pierogów. Znacznie przyśpiesza przygo...
Ten produkt jest aktualnie niedostępny