• Kategorie
  • Parametry
  • Kotleciarki gastronomiczne

Elektryczna kotleciarka do różnych gatunków mięs to urządzenie, które z pewnością sprawdzi się w niejednym lokalu gastronomicznym, bistro, sklepie mięsnym czy zakładzie gastronomicznym. Tego typu sprzęt służy do rozbijania mięsa – większość modeli zawiera też specjalną przystawkę do zmiękczania. W ten sposób można poddać obróbce praktycznie każdy gatunek mięsa – wołowinę, wieprzowinę oraz drób. Urządzenie jest niezwykle wydajne, a jednocześnie nie zabiera zbyt dużo miejsca. Wykorzystanie takiej kotelciarki gwarantuje poprawę walorów smakowych kotletów, dlatego doskonale sprawdzi się w miejscach, w których serwuje się dania kuchni polskiej, a także w sklepach, które oferują klientom rozbijanie mięsa na poczekaniu.