Maszyny do bitej śmietany

Bita śmietana – słodki dodatek do deserów, ciast, lodów

Desery, ciasta i inne pozycje z menu cukierni lub kawiarni oprócz niebanalnego smaku cechują się też bardzo często pięknym, wielobarwnym wykonaniem i zastosowaniem wielu dodatków, na które zyskuje ochotę już po pierwszym spojrzeniu. Jako zdobienia stosuje się owoce, figurki cukrowe, a także wszelkiego rodzaju kremy i polewy. Jednym z częściej stosowanych „wykończeni” deserów i innych słodkości, jest bita śmietana. Jest to śmietana o zawartości tłuszczu przekraczającej 30 %, którą odpowiednio napowietrza się, przez co zyskuje ona lekkość i możliwe jest jej efektowne ułożenie na innych produktach. Większość z nas miała zapewne możliwość zjedzenia truskawek z bitą śmietaną, wypicia kawy z warstwą bitej śmietany na wierzchu, czy też delektowania się tortem ozdobionym bitą śmietaną. Przy tak szerokim zastosowaniu tego produktu w cukiernictwie nie może dziwić fakt, że kawiarnie, czy cukiernie potrzebują urządzeń umożliwiających produkcję dużej ilości bitej śmietany, a także jej odpowiednie przechowywanie i dozowanie. Odpowiadamy na te potrzeby, w związku z czym automaty do bitej śmietany odnajdziesz w ofercie sklepu internetowego Gastroprofit.

Urządzenia do bitej śmietany

Oferujemy urządzenia do bitej śmietany przeznaczone dla profesjonalnej gastronomii. Należą do nich produkty takich marek, jak Hendi, czy Resto Quality, czyli sprzęty pochodzące od najlepszych producentów z branży, w związku z czym mamy pewność, że nasza oferta spełni oczekiwania wszystkich właścicieli punktów gastronomicznych serwujących słodkie przekąski z bitą śmietaną. Poszczególne modele cechują się możliwością produkcji od kilkudziesięciu do nawet stu litrów bitej śmietany na godzinę. Dzięki automatom do bitej śmietany, śmietana znajdująca się w zbiorniku jest przez cały czas chłodzona, w związku z czym uzyskany produkt będzie zawsze odpowiednio schłodzony, świeży i utrzyma swój smak. Pojemnik pozwala też na przechowywanie kilku litrów śmietany. Wykorzystanie profesjonalnych maszyn do bitej śmietany jest, wbrew pozorom, bardzo łatwe. W prosty sposób zachowasz jej higienę dzięki możliwości wyciągnięcia pojemnika na śmietanę oraz demontażu poszczególnych elementów dyszy dozującej. Pozwala to na utrzymanie maksymalnego poziomu higieny, co jest niezwykle istotne, gdy sprzęt służy w miejscu, gdzie obsługiwani są klienci. Wykorzystanie maszyn do bitej śmietany jest konieczne w miejscach, gdzie zachodzi konieczność produkcji jej dużych ilości, czyli np. w kawiarniach i cukierniach – syfon lub ręczny mikser nie sprawdziłby się pod tym względem, ponieważ nie gwarantowałby możliwości wytwarzania tak dużych ilości produktu, a długotrwała praca z takim wyposażeniem byłaby bardzo męcząca i wymagająca. Jeśli jeszcze zastanawiasz się zatem, czy Twój lokal potrzebuje profesjonalnych urządzeń do bitej śmietany, zobacz nasze propozycje urządzeń i poznaj ich możliwości. Przekonaj się, że wytwarzanie bitej śmietany na słodkie przekąski, desery, czy napoje, może być pracą szybką i niewymagającą.