![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec Konwekcyjny z Nawilżaniem GN 1/1 + Pojemniki Hendi H100S 229873 (Zestaw M)
Kod: 229873M
Status: Oczekujemy na dostawę - zapytaj o termin 0 kpl.
Cena: 2488.89
Cena: 2488.89
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Piec konwekcyjny z nawilżaniem 3,5 kW 230V 4xGN 1/1 Zestaw M z pojemnikami, rusztem i płynem do czyszczenia 699x608x580 mm
Piec konwekcyjny z nawilżaniem w zestawie M to kompletne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni gastronomicznych. Umożliwia pieczenie, zapiekanie i podgrzewanie potraw z zachowaniem ich soczystości. Oprócz standardowego wyposażenia zestaw zawiera dodatkowe pojemniki GN oraz specjalny płyn do czyszczenia komory, który ułatwia konserwację urządzenia i przedłuża jego żywotność.
Konstrukcja i materiały wykonania
Korpus i obudowę wykonano ze stali nierdzewnej odpornej na korozję, wilgoć i wysoką temperaturę. Drzwi z podwójną szybą można zdjąć do czyszczenia, a emaliowana komora z oświetleniem wewnętrznym ułatwia kontrolę procesu pieczenia. Piec mieści cztery pojemniki GN 1/1, z prowadnicami rozmieszczonymi co 75 mm. W zestawie M znajduje się pojemnik GN 1/1-65 mm, ruszt GN 1/1, dodatkowo trzy pojemniki GN 1/1-65 mm, jeden GN 1/1-20 mm oraz butelka profesjonalnego płynu do czyszczenia komory pieca.
Funkcjonalność i zastosowanie w gastronomii
Urządzenie wyposażono w dwie grzałki i dwa wentylatory, które równomiernie rozprowadzają ciepło, zapewniając stabilną temperaturę w całej komorze. Zakres temperatury od 50°C do 300°C pozwala na uniwersalne zastosowanie – od wypieków po mięsa i ryby. Ręczne nawilżanie uruchamiane przyciskiem umożliwia kontrolę poziomu wilgotności podczas pieczenia. Na tylnej ścianie znajduje się przyłącze wody przystosowane do podłączenia do sieci wodociągowej.
Ergonomia i bezpieczeństwo użytkowania
Analogowy panel sterowania gwarantuje prostą obsługę, a timer z zakresem 0–120 minut pozwala precyzyjnie kontrolować czas pracy. Podwójne szyby w drzwiach ograniczają nagrzewanie zewnętrznych powierzchni i poprawiają bezpieczeństwo użytkowania. Komora i płyty grzewcze są łatwe do czyszczenia, a dołączony płyn skutecznie usuwa tłuszcz i pozostałości po pieczeniu, pozostawiając powierzchnię w idealnym stanie.
Specyfikacja techniczna
Zasilanie: 230 V
Moc: 3,5 kW
Pojemność: 4 × GN 1/1
Zakres temperatury: 50–300°C
Timer: 0–120 min
Odstęp między prowadnicami: 75 mm
Objętość komory: 85 l
Wymiary: 699 × 608 × 580 mm
Sposób nawilżania: ręczny
Panel sterowania: analogowy
Waga: 44 kg
Materiał: stal nierdzewna
W zestawie:
– 4 × pojemnik GN 1/1-65 mm
– 1 × pojemnik GN 1/1-20 mm
– 1 × ruszt GN 1/1
– płyn do czyszczenia komory pieca
FAQ
Co zawiera zestaw M?
Oprócz standardowego wyposażenia zawiera dodatkowe pojemniki GN oraz płyn do czyszczenia komory, który ułatwia konserwację pieca.
Czy piec wymaga podłączenia do wody?
Nie jest to obowiązkowe, ale urządzenie posiada przyłącze umożliwiające korzystanie z funkcji ręcznego nawilżania po podłączeniu do sieci wodociągowej.
Jak często należy czyścić piec?
Zaleca się czyszczenie komory po każdym dniu pracy. Dołączony płyn jest przystosowany do bezpiecznego i skutecznego usuwania zanieczyszczeń.
Pojemnik GN 1/1 h-65 mm stal nierdzewna do bemarów Budget Line Hendi 800126
Pojemnik GN 1/1 h-20 mm stal nierdzewna Budget Line Hendi 800102
Preparat do czyszczenia grilla i piekarnika profesjonalny 1 l Hendi 975039
Piec konwekcyjny odpiekowy z nawilżaniem H100S GN 1/1 230V 3500W Hendi 229873
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Hendi
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
