![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec piekarniczo-cukierniczy Millennial Smart Bakery 6x 600x400 400V EKA MKF664S
Kod: MKF664S
Status: Ostatnie sztuki - zamów teraz! 4 szt.
Cena: 12195.63 Cena przed promocją: 13067.21 -7%
Cena: 12195.63 Cena przed promocją: 13067.21 -7%
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Piec piekarniczo-cukierniczy Millennial Smart Bakery 6x600x400 400V 10,4kW Tecnoeka MKF664S
Millennial Smart Bakery MKF664S to nowoczesny elektryczny piec konwekcyjno-parowy, zaprojektowany z myślą o piekarniach i cukierniach, które wymagają dużej pojemności i precyzyjnej kontroli pieczenia. Komora pieca została dostosowana do blach o wymiarach 600×400 mm, a 2 wentylatory z autorewersem zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła. Dzięki prostej elektromechanicznej obsłudze i 5-stopniowej regulacji zaparowania, urządzenie umożliwia tworzenie doskonałych wypieków przy minimalnym wysiłku.
Wydajność i zaawansowane funkcje
✔ Maksymalna pojemność: 6 blach 600×400 mm
✔ Wydajność: 108-180 dań dziennie
✔ Odległość między prowadnicami: 80 mm
✔ 2 wentylatory z autorewersem – równomierne pieczenie każdej partii
✔ Regulacja temperatury: 100-270°C
✔ Regulacja czasu pracy: 10-120 minut lub tryb pracy ciągłej
✔ 5-stopniowa regulacja zaparowania – perfekcyjna wilgotność dla optymalnych wypieków
✔ Bezpośredni natrysk wody – szybkie wytwarzanie pary
Bezpieczeństwo i komfort użytkowania
✔ Blokada drzwi przy 60°, 90°, 120° i 180° – zapobiega niekontrolowanemu otwarciu i ryzyku oparzeń
✔ Podwójnie przeszklone drzwi i oświetlenie LED – lepsza widoczność podczas pracy
✔ Chłodzona grawitacyjnie zewnętrzna szyba – dodatkowa ochrona dla personelu
✔ Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi – wygodne czyszczenie i konserwacja
✔ Trwała silikonowa uszczelka drzwi – odporna na wysokie temperatury, łatwa do wymiany
✔ Rynienka pod drzwiami – zapobiega kapaniu skondensowanej pary i utrzymuje podłogę suchą
Wytrzymała konstrukcja i energooszczędność
✔ Komora pieca z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 – trwałość i łatwa konserwacja
✔ Tłoczona komora pieczenia z zaokrąglonymi narożnikami – łatwiejsze czyszczenie i higiena
✔ Obudowa wykonana w całości ze stali nierdzewnej – odporność na intensywne użytkowanie
✔ Izolowana obudowa pieca – mniejsze straty energii i oszczędność kosztów eksploatacji
✔ Stopień ochrony IPX4 – zabezpieczenie przed zachlapaniami i wilgocią
✔ Regulowane nóżki – precyzyjne wypoziomowanie dla optymalnej pracy
Specyfikacja techniczna:
- Model: Millennial Smart Bakery MKF664S
- Zasilanie: 400V
- Moc: 10,4 kW
- Zakres temperatury: 100-270°C
- Minutnik: 120 minut
- Wymiary zewnętrzne: 1041 x 850 x 850 mm
- Wymiary wewnętrzne: 710 x 551 x 575 mm
- Maksymalna pojemność: 6 blach 600×400 mm
- Odległość między prowadnicami: 80 mm
- Liczba wentylatorów: 2 (autorewers)
- Komora pieczenia: 1
- Element grzewczy: grzałka
- Podłączenie do wody: wymagane
- Długość przewodu: 1600 mm
- Materiał wnętrza: stal nierdzewna 18/10
- Stopień ochrony: IPX4
- Zabezpieczenia: termiczny bezpiecznik, ochrona przed przegrzaniem
Piec Millennial Smart Bakery MKF664S to wydajne i energooszczędne rozwiązanie dla profesjonalnych piekarni i cukierni, które cenią sobie wysoką jakość, prostotę obsługi i precyzyjną kontrolę procesu pieczenia. Postaw na niezawodność i jakość Tecnoeka!
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
EKA
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
