Piec konwekcyjno-parowy 5x 2/3 GN, elektroniczny | Hendi

• Idealny do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach - do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu
• Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw
• Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na wentylator
• Procentowe ustawianie stopnia zaparowania w zakresie 20-100%
• Możliwość programowania (99 programów - po 4 kroki każdy)
• Sonda w zestawie   
• Gotowanie w trybie DELTA -T (działa tylko z sondą)
• Czytelny i łatwy w obsłudze panel
• Lampki kontrolne poszczególnych funkcji
• Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali AISI 304 nierdzewnej
• Komora z oświetleniem halogenowym
• Drzwi z podwójną szybą, wyposażone w uszczelkę
• Demontowane prowadnice w komorze
• Podłączenie wody: 3/4" 
• Wyjście do kanalizacji: Ø 30 mm 

DANE TECHNICZNE:

• Pojemność komory 5x GN 2/3
• Odległość między prowadnicami 68 mm
• Wymiary zewnętrzne 610x730x(H)660 mm 
• Ilość wentylatorów z rewersem 1
• Termostat +50°C do +270°C
• Moc/napięcie 3,2 kW/230 V
• Waga 43 kg
• Kod 225547