Dlaczego gastroprofit.pl?

wygodne płatności


szybka wysyłka

WhatsApp
  • Piec konwekcyjno-parowy Nano 5x GN 1/1 - manualny | HENDI

Kod: 223130
Brak w magazynie
47406.65
47406.65
Przewidywana wysyłka 24 godziny
Dostawa 0
Kurier 0
Odbiór osobisty Kraków, ul. Danka 8/U14 0
Kurier Express 35
Dostępność Brak
EAN 8711369223130
Zadzwoń 123 07 06 04
  • Idealne do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu
  • Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb, warzyw
  • Bezpośrednie wytwarzanie pary
  • Konwekcja (termoobieg), czyli wymuszony obieg gorącego powietrza, w celu zapewnienia równomiernej temperatury w całej komorze gotowania
  • Wentylator zaciąga powietrze z komory, a następnie przepuszcza je przez grzałki nagrzewając je
  • Nagrzane powietrze powraca z obu stron na potrawy znajdujące się w pojemnikach GN, umieszczonych na prowadnicach
  • Wydajne silniki wentylatorów o mocy 250 W każdy, z autorewersem i o dwóch prędkościach: 1400/2800 obr./min
  • Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na grzałki.10 stopniowa elektroniczna regulacja zaparowania
  • Elektrycznie regulowany zawór odpowietrzający, dla zapewnienia optymalnego przepływu powietrza w komorze gotowania
  • Mechaniczny timer: 0-120 min
  • Lampki kontrolne termostatu i funkcji zaparowania
  • Wentylator (lub wentylatory) o zmiennym kierunku obrotów
  • Halogenowe oświetlenie komory
  • Drzwi z podwójnym przeszkleniem, chłodzeniem grawitacyjnym i mechanizmem otwierania wewnętrznej szyby w celu łatwego umycia
  • Łatwo demontowalne prowadnice na GN-y
  • Uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca, łatwa w demontażu w celu czyszczenia lub wymiany
  • Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
  • Odpływ w dnie komory pieca
  • Przyłącze wody: 3", max 30°C, 150-200 kPa (2 bary), wyłącznie uzdatniona, zmiękczona
Ilość wentylatorów z autorewersem 2
Moc/napięcie 13,8 kW/400 V
Odległość między prowadnicami 67mm
Pojemność komory 5x GN 1/1
Termostat do 285°C
Timer 0 do 120 min
Wymiary zewnętrzne (mm) 920x834x(H)699 mm
Imię i nazwisko
E-mail
ZAPYTAJ O PRODUKT