WhatsApp

Kuchnia Gazowa 8-Palnikowa 2xPiekarnik Gazowy 59,4kW Diamante 90 Olis 16240010

Kod: 16240010
Dostępność: mała
60471.00
60471.00
szt.
Zadzwoń 123 07 06 04
Wysyłka: 21 dni
Dostawa:
0
  • Kurier 0
  • Odbiór osobisty Kraków, ul. Danka 8/U14 0
  • Kurier Express 29.99

Profesjonalna kuchnia gazowa 8-palnikowa z piekarnikiem 2 x GN 2/1, o łącznej mocy 59,4 kW, to urządzenie klasy premium, przeznaczone do najbardziej wymagających lokali gastronomicznych. Dzięki połączeniu 8 palników gazowych o zróżnicowanej mocy z dużym, niezależnym piekarnikiem, urządzenie pozwala obsłużyć nawet najbardziej złożone procesy kulinarne. To kuchnia stworzona z myślą o dużej wydajności, intensywnym użytkowaniu i maksymalnej ergonomii pracy.

Stabilna konstrukcja i profesjonalna ergonomia

Obudowa zewnętrzna oraz nóżki wykonane są z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i odporność na intensywną eksploatację. Blat o grubości 2 mm ze stali AISI 304 oraz ergonomiczne, pochylone panele sterowania zwiększają komfort pracy. Duże, wpuszczone pokrętła są wygodne w obsłudze i nie wystają poza bryłę urządzenia. Kuchnia ustawiona na cokole oraz modułowa konstrukcja (200–1200 mm) umożliwia elastyczne dopasowanie do zabudowy kuchennej.

8 palników gazowych – różne moce, maksymalna wydajność

Urządzenie wyposażono w 8 palników gazowych: 2 x 3,5 kW, 4 x 5,6 kW oraz 2 x 7 kW, co pozwala na jednoczesne przygotowanie wielu potraw o różnych wymaganiach cieplnych. Niklowane palniki z płomieniem stałym oraz żeliwne, emaliowane kratki palnikowe umożliwiają stabilne gotowanie także na małych garnkach i patelniach. Miska ociekowa ze stali nierdzewnej ułatwia utrzymanie czystości wokół miejsca pracy.

Piekarnik gazowy z niezależnym sterowaniem – 2 x GN 2/1

Wbudowany piekarnik o pojemności 2 x GN 2/1 wyposażony jest w stalowy palnik ze stabilnym płomieniem, który zapewnia równomierne ogrzewanie. Grube drzwi ze stali nierdzewnej, pełna izolacja cieplna oraz termostat z zakresem 100–300°C gwarantują precyzyjną kontrolę temperatury i bezpieczeństwo użytkowania. Niezależne dwa źródła grzania (po 8 kW) umożliwiają intensywną i równoczesną pracę.

Postaw na kuchnię gazową 8-palnikową z piekarnikiem 59,4 kW – to inwestycja w profesjonalne zaplecze kuchenne, które zapewnia wydajność, trwałość i komfort codziennej pracy.

Parametry:

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane producenta

Olis
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland

791 002 100
firma@poziom21.pl

ZAPYTAJ
Imię i nazwisko:
E-mail:
ZAPYTAJ: