WhatsApp

Kuchnia Żeliwna Elektryczna 16 kW Olis 16270001

Kod: 16270001
Dostępność: mała
39621.00
39621.00
szt.
Zadzwoń 123 07 06 04
Wysyłka: 21 dni
Dostawa:
0
  • Kurier 0
  • Odbiór osobisty Kraków, ul. Danka 8/U14 0
  • Kurier Express 29.99

Profesjonalna płyta elektryczna 4-strefowa – 16 kW mocy i pełna kontrola temperatury

Potrzebujesz wydajnej i solidnej płyty do intensywnej pracy w kuchni gastronomicznej? Elektryczna płyta do gotowania o mocy 16 kW z czterema niezależnymi strefami grzewczymi to doskonały wybór do restauracji, hoteli i punktów zbiorowego żywienia. Zapewnia szybkie grzanie, precyzyjną regulację temperatury oraz komfort pracy dla kucharza.


4 niezależne strefy grzania i termostat bezpieczeństwa

Urządzenie wyposażone jest w cztery oddzielne strefy grzewcze, co pozwala gotować różne potrawy jednocześnie i w różnych temperaturach. Każdy obszar nagrzewa się dzięki elementom promieniującym, które są kontrolowane przez niezależny termostat oraz termostat bezpieczeństwa. Zakres regulacji temperatury od 50 do 400°C umożliwia precyzyjne dopasowanie warunków do konkretnych dań.


Trwałość, higiena i ergonomia pracy

Obudowa i nóżki wykonane są ze stali nierdzewnej, co gwarantuje długowieczność urządzenia oraz odporność na intensywne użytkowanie. Blat roboczy można regulować w zakresie wysokości od 850 do 920 mm, co pozwala dostosować urządzenie do konkretnego stanowiska pracy. Dodatkowo płyta posiada kanał do zbierania tłuszczu, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.


Dane techniczne urządzenia

  • Wymiary (S/G/W): 800 x 900 x 870 mm

  • Moc całkowita: 16 kW

  • Zasilanie: 400 V

  • Strefy grzewcze: 4 oddzielne obszary

  • Regulacja temperatury: 50 – 400°C (z termostatem i zabezpieczeniem)

  • Regulacja wysokości blatu: 850–920 mm

  • Materiał wykonania: stal nierdzewna (obudowa i nogi)

  • Funkcja odprowadzania tłuszczu: kanał zbierający

Parametry:

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane producenta

Olis
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland

791 002 100
firma@poziom21.pl

ZAPYTAJ
Imię i nazwisko:
E-mail:
ZAPYTAJ: