HENDI | Komora rozrostu do ciasta 12-półkowa GRAFEN

MARKA GRAFEN:

Komory rozrostu GRAFEN to seria włoskich urządzeń zaprojektowanych z myślą o osiąganiu doskonałych rezultatów. Charakteryzują się maksymalną wydajnością, prostą obsługą i niezawodnością. Najwyższa jakość produktów GRAFEN poparta długimi testami w połączeniu z niepowtarzalnym włoskim designem sprawia, że stają się one niezbędnym elementem wyposażenia profesjonalnej i nowoczesnej piekarni, cukierni czy kawiarni.

OPIS:

• urządzenie do rozrostu surowego ciasta będące także podstawą pod piec
• modułowy kształt urządzenia pozwala na zestawienie w szeregu większej ilości urządzeń
• pozwala na oszczędność miejsca oraz prezentację świeżo wypiekanego pieczywa
• obudowa ze stali nierdzewnej
• prowadnice na blachy cukiernicze 600x400 mm lub pojemniki GN 1/1
• przeszklone drzwi skrzydłowe
• nawilżanie dzięki pojemnikowi na wodę

PARAMETRY:

• pasuje do: pieców konwekcyjno parowych GRAFEN 223758 i 223741
• pojemność: 12 blach 600x400 mm lub 12 pojemników GN 1/1
• odległość między prowadnicami: 75 mm
• wymiary zewnętrzne (mm): 920x900x704 (h)
• rodzaj grzania: statyczny
• termostat: do +60 st. C
• moc/napięcie: 2 kW / 230 V
• waga: 48 kg
• marka: GRAFEN
• kod: 223949

Nowoczesna komora rozrostu charakteryzująca się najwyższą jakością wykonania, niezawodną pracą i doskonałym designem. Grafen to marka, która z każdym miesiącem zdobywa coraz szersze grono zadowolonych użytkowników.