![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Producent EKA (Tecnoeka)
Liczba produktów: 78EKA to prestiżowa marka należąca do włoskiego koncernu TECNOEKA, który od 1978 roku wyznacza najwyższe standardy w produkcji profesjonalnych urządzeń grzewczych dla sektora HoReCa. Producent wyspecjalizował się w projektowaniu zaawansowanych pieców konwekcyjno-parowych oraz urządzeń piekarniczo-cukierniczych, łączących włoską estetykę z bezkompromisową wydajnością technologiczną. W ofercie sklepu Gastroprofit znajdą Państwo szeroki wybór asortymentu tej marki, w tym innowacyjne piece konwekcyjno-parowe z serii Millennial (Touch Screen oraz Black Mask), kompaktowe piece Evolution New oraz profesjonalne piece piekarniczo-cukiernicze pod standard blach 600x400 mm. Wybór włoskich urządzeń EKA ze stali nierdzewnej AISI 304 to gwarancja perfekcyjnej równomierności pieczenia, energooszczędności, intuicyjnej obsługi oraz pełnego bezpieczeństwa higienicznego zgodnego ze standardami HACCP.
EKA (TECNOEKA) - co to za marka?
Włoska marka EKA (TECNOEKA) od ponad czterech dekad dostarcza profesjonalny sprzęt do obróbki termicznej dla restauracji, hoteli, piekarni, cukierni oraz zakładów żywienia zbiorowego na całym świecie. Filozofia „Made in Italy” Przejawia się tu w każdym detalu – od wyboru najwyższej jakości stali nierdzewnej, przez opatentowane systemy cyrkulacji powietrza, aż po cyfrowe panele sterujące. Urządzenia EKA stanowią synonim niezawodności i powtarzalności procesów kulinarnych.
Seria Millennial: Panele Touch Screen i Black Mask
Flagową linią w portfolio marki jest seria pieców konwekcyjno-parowych Millennial. Dostępne w wersjach elektrycznych i gazowych, urządzenia te zostały wyposażone w zaawansowane sterowanie Touch Screen lub cyfrowe Black Mask. Pozwalają one na zapamiętywanie wieloetapowych receptur, precyzyjne sterowanie zaparowaniem oraz automatyczne zarządzanie dystrybucją ciepła w komorze pieczenia.
Piece kompaktowe Evolution New i sprzęt piekarniczy
Dla lokali o ograniczonej powierzchni EKA oferuje kompaktowe piece kombi z serii Evolution New (na pojemniki GN 2/3), a także specjalistyczne piece do zapiekanek, ciastek i przekąsek. Dział piekarniczo-cukierniczy bazuje na piecach obsługujących standard blach 600x400 mm z precyzyjnym nawilżaniem, co pozwala uzyskać idealnie chrupiącą skórkę i wyrośnięte ciasto.
Zalety i korzyści z wyboru urządzeń EKA (TECNOEKA)
- Idealny rozkład temperatury: Nowoczesne systemy wentylacji zapobiegające nierównemu wypiekowi potraw.
- Zaawansowana automatyka: Pamięć setek programów i intuicyjne ekrany dotykowe usprawniające pracę personelu.
- Materiały najwyższej klasy: Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304 odpornej na wysoką temperaturę i kwasy.
- Wysoka sprawność energetyczna: Izolowane obudowy redukujące straty ciepła i zużycie energii.
- Łatwość utrzymania higieny (HACCP): Wbudowane automatyczne systemy myjące ułatwiające czyszczenie komory.
Czym różni się sterowanie EKA Black Mask od Touch Screen?
Panel Black Mask to intuicyjny cyfrowy interfejs ze sterowaniem przyciskowo-pokrętłowym idealny do codziennej pracy, natomiast wersja Touch Screen oferuje pełnowymiarowy kolorowy ekran dotykowy z graficznym podglądem przepisów i rozbudowanymi opcjami programowania.
Czy piece konwekcyjno-parowe EKA posiadają automatyczny system mycia?
Tak, wybrane modele z serii Millennial posiadają zintegrowany, automatyczny system myjący, który w połączeniu z dedykowanymi detergentami pozwala na utrzymanie idealnej czystości komory bez wysiłku.
Gdzie kupić profesjonalny piec konwekcyjno-parowy EKA (TECNOEKA)?
W sklepie Gastroprofit oferujemy szeroki wybór oryginalnych pieców oraz akcesoriów marki EKA z gwarancją autentyczności, szybką dostawą i profesjonalnym doradztwem technicznym.
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
