Dlaczego gastroprofit.pl?

wygodne płatności


szybka wysyłka

WhatsApp
  • Szybkoschładzarka szokowa, szokówka 3x GN 1/1 | Hendi

Kod: MX3.10C
Brak w magazynie
40405.64
40405.64
Przewidywana wysyłka 24 godziny
Dostawa 0
Kurier 0
Odbiór osobisty Kraków, ul. Danka 8/U14 0
Kurier Express 35
Dostępność Brak
Zadzwoń 123 07 06 04
  • Przeznaczona do wszelkiego rodzaju punktów gastronomicznych Pozwala efektywniej planować cykle produkcyjne w kuchni większych partii dań lub półproduktów
  • Obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304 (18/10)
  • zewnętrznie satynowana, wewnątrz polerowana na wysoki połysk
  • Prowadnice na dwa rodzaje tac: standardowe GN 1/1 oraz EN 600x400 mm; model MX3.10C tylko prowadnice standardowe GN
  • Drzwi z uszczelką otwierane w prawo (brak możliwości zmiany strony otwierania)
  • Zaokrąglone narożniki komory dla ułatwienia utrzymania czystości, możliwość suszenia komory w celu usunięcia nadmiernej wilgotności
  • Dno ze zintegrowanym odpływem
  • tacka ociekowa na kondensat w zestawie; model MX3.10C bez tacki
  • Parownik z powłoką antykorozyjną
  • Duży niezawodny kondensator
  • Łatwy dostęp do parownika i kondensatora w celu konserwacji lub czyszczenia
  • Czynnik chłodniczy R452A
  • Wysokowydajny agregat chłodniczy włoskiej produkcji
  • System schładzania/ zamrażania wymuszony wentylatorem przystosowanym do niskiej temperatury
  • Regulowane nóżki od 60 mm do 90 mm
  • Bezproblemowa praca urządzenia w temp. otoczenia do +32°C i wilgotności względnej powietrza do 60%
  • Elektroniczny ekran dotykowy na froncie
  • Możliwość ustawiania cykli szybkiego chłodzenia do +3°C oraz szybkiego zamrażania do -18°C z wykorzystaniem sondy lub bez sondy wg zadanego czasu

Funkcje specjalne:

  • automatyczna kontrola sondy
  • wyświetlana temperatura mierzona przez sondę
  • wyświetlany czas jaki upłynął od początku cyklu, ustawiony przez użytkownika
  • cykl odkażania surowych ryb
  • funkcja ręcznego odszraniania
  • alarm HACCP

Parametry:

  • Standardowa sonda rdzeniowa w zestawie
  • Pojemność: 3x GN 1/1 lub GN 2/3
  • Odstęp pomiędzy prowadnicami 60mm
  • Wydajność przy schładzaniu +90°C/+3°C (90 min/kg): 10
  • Wydajność przy zamrażaniu +90°C/-18°C (240 min/kg: 5
  • Zasilanie/moc: 230 V/1160 W
  • Wymiary komory (mm): 335x590x(H)235
  • Wymiary zewnętrzne (mm): 655x715x(H)530
  • Waga: 55 kg
Imię i nazwisko
E-mail
ZAPYTAJ O PRODUKT