Dlaczego gastroprofit.pl?

wygodne płatności


szybka wysyłka

WhatsApp
  • Domowa wędzarnia elektryczna 80L 12 kg | Alwi

Kod: ALWI 80
Kolor/Wzór
5000.00
5000.00
szt. Do schowka
Przewidywana wysyłka 7 dni
Dostawa 0
Kurier 0
Odbiór osobisty Kraków, ul. Danka 8/U14 0
Kurier pobranie 10
Kurier Express 35
Dostępność Średnia ilość
EAN 5905186004376
Zadzwoń 123 07 06 04

Domowa wędzarnia elektryczna 80L 16 kg Alwi

Bezawaryjne urządzenie dedykowane do małej gastronomii, sklepów mięsnych i rybnych oraz do użytku prywatnego. Prostota obsługi oraz wysoka jakość wykonania wędzarni elektrycznej Alwi sprawiają, że jest to produkt idealny do tworzenia wykwintnych potraw, które z pewnością posmakują każdemu! Aromat wydobywany z dań, onieśmieli nawet tych, którzy do tej pory nie gustowali w wędzonym jedzeniu. Bez chemii i konserwantów za to ZDROWO i SMACZNIE.

Najważniejsze parametry:

  • Wędzarnia elektryczna z generatorem dymu 80 L
  • Pojemność 16 kg żywności
  • 5 półek
  • Moc 840 W
  • Wykonanie ze stali nierdzewnej
  • Izolowane ściany wędzarni

Wędzenie na zimno i na gorąco

Wędzarnia elektryczna z generatorem dymu sterowana elektronicznie. Automatyczne utrzymywanie zadanej temperatury oraz czasu wędzenia. Możliwość wędzenia na zimno oraz na gorąco. Generator dymu posiada funkcję osuszania. Z naszą wędzarnią wędzenie Twoich ulubionych produktów stanie się czystą przyjemnością.

Generator dymu nie jest szczelny , może pojawiać się dym co jest normalnym zjawiskiem, który można łatwo wyregulować szybrem w kominie.

Przykładowe zastosowanie

  • Wędzenie mięs
  • Wędzenie ryb
  • Wędzenie serów
  • Wędzenie i suszenie owoców : śliwki, gruszki, jabłka
  • Wędzenie i suszenie warzyw : papryka, pomidor itp.
  • Suszenie grzybów

Dane techniczne:

  • Sterowanie elektroniczne
  • Pojemność komory 80l
  • Półki 5
  • Maksymalny wsad 12 kg
  • Maksymalna temperatura 105ºC
  • Średnica komina 80 mm
  • Napięcie znamionowe 230V
  • Moc zainstalowana 840W
  • Moc grzałki 700W
  • Moc grzałki generatora dymu 140W
  • Ściany Izolowane
  • Wymiary wewnętrzne: 40x33,5x60 cm
  • Wymiary zewnętrzne: 45x40x90 cm
  • Waga wędzarni z generatorem dymu i wyposażeniem oraz opakowaniem: 38 kg

W zestawie:

  • Wędzarnia 1 szt.
  • Generator dymu z funkcją osuszania 1 szt.
  • Elektroniczny panel sterowania 1 szt.
  • Bukowe kije wędzarnicze 5 szt.
  • Taca ociekowa 1 szt.
  • Haki do mięs 5 szt.
  • Haki do ryb 5 szt.
  • Ruszt 1 szt.
  • Zrębki wędzarnicze
  • Kabel zasilający 1 szt.
  • Komin z szybrem 1 szt.
  • Misa pod ociekacz 1 szt.
  • Koła skrętne z hamulcem 4 szt.

Wskazówki eksploatacyjne

W wędzarni Alwi dym wytwarzany jest poza komorą, co eliminuje możliwość zapalenia się zrębków i przypalenia wędzonych produktów. Generator wyposażony jest w filtr dymu, który zapobiega osadzaniu się substancji smolistych na wędzonych produktach. Można używać zrębków różnej wielkości od 2 do 10 mm.

Imię i nazwisko
E-mail
ZAPYTAJ O PRODUKT