Frytkownica Gazowa 1x15l Na Podstawie Kromet 700.Fg-15f
Frytkownica Gazowa 1x15L Na Podstawie Kromet 700.Fg-15f – profesjonalne smażenie na dużą skalę
Frytkownica gazowa Kromet 700.Fg-15f to wydajne i niezawodne urządzenie gastronomiczne, stworzone z myślą o profesjonalnych kuchniach. Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, gwarantuje trwałość, odporność na wysokie temperatury i intensywną eksploatację. Płyta górna ze stali kwasoodpornej AISI 304 o grubości 1,5 mm ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości i zapewnia higieniczne warunki pracy.
Wysoka moc i bezpieczeństwo użytkowania
Dzięki pojemności 15 litrów, frytkownica idealnie nadaje się do smażenia dużych ilości frytek i innych produktów. Palnik o mocy 12,7 kW zapewnia szybkie nagrzewanie, skracając czas oczekiwania i zwiększając wydajność pracy. Palnik pilotujący z zabezpieczeniem przeciwypływowym gazu zapewnia pełne bezpieczeństwo użytkowania, eliminując ryzyko niekontrolowanego wypływu gazu.
Najważniejsze cechy urządzenia
- Duża pojemność 15 litrów, umożliwiająca wydajne smażenie na dużą skalę.
- Palnik pilotujący z zabezpieczeniem przeciwwypływowym gazu, zwiększający bezpieczeństwo użytkowania.
- Wysokiej jakości stal nierdzewna, odporna na intensywne użytkowanie.
- Szybkie nagrzewanie dzięki palnikowi o mocy 12,7 kW.
- Łatwa obsługa i czyszczenie, zapewniające komfort pracy w gastronomii.
Dane techniczne Frytkownicy Gazowej Kromet 700.Fg-15f
- Moc: 12,7 kW
- Liczba palników: 1
- Pojemność: 15 l
- Szerokość: 400 mm
- Głębokość: 700 mm
- Wysokość: 900 mm
- Typ: 1
Dzięki solidnej konstrukcji i zaawansowanym funkcjom, Frytkownica Gazowa Kromet 700.Fg-15f to doskonały wybór dla restauracji, barów i lokali gastronomicznych, które wymagają niezawodnego i wydajnego sprzętu do profesjonalnego smażenia.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Kromet
Pocztowa 30
66-600 Krosno Odrzańskie
Poland
68 383 53 24
handlowy@kromet.com.pl
