Kebab gazowy 3-palnikowy wsad 30 kg, zabudowany
Jeżeli szukasz solidnego urządzenia, opiekacz do kebaba Gastro Tar powinien znaleźć swoje miejsce w Twojej restauracji, barze czy food trucku serwującym kebab i gyros. Dzięki wsadowi do 30 kg i trzem palnikom opiekacz gwarantuje równomierne opiekanie mięsa, co przekłada się na smak i jakość każdej porcji.
Dlaczego gazowy opiekacz do kebaba Gastro Tar to dobra inwestycja?
Opiekacz został wyposażony w trzy palniki gazowe precyzyjnie podgrzewające mięso, zapewniające idealne opiekanie z każdej strony. Możliwość regulacji odległości palników od wsadu sprawia, że urządzenie dostosowuje się do różnych wielkości porcji, pozwalając na efektywne wykorzystanie gazu i kontrolowanie procesu pieczenia.
Niski poziom zużycia gazu – tylko 0,56 kg/h – sprawia, że urządzenie jest ekonomiczne w eksploatacji. Dzięki temu opiekacz do kebaba Gastro Tar to świetna inwestycja, która łączy w sobie przystępną cenę i wysoką wydajność.
Opiekacz Gastro Tar - funkcjonalność i przystępna cena
Automatyczny napęd widelca, znajdujący się w górnej części urządzenia, dba o to, by mięso obracało się równomiernie. Dodatkowym atutem jest zabezpieczenie odcinające dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia, zapewniając bezpieczeństwo użytkowania.
Wyjmowana taca na tłuszcz i resztki to proste, ale niezwykle praktyczne rozwiązanie, które ułatwia sprzątanie i pozwala utrzymać porządek wokół urządzenia. Dodatkowo gazowy opiekacz do kebaba Gastro Tar wyróżnia się solidną konstrukcją z kwasoodpornej stali nierdzewnej gwarantującej trwałość i łatwość utrzymania czystości.
To wyposażenie kebaba nie tylko ułatwiające codzienną pracę, ale także pozwala na przygotowanie większej ilości porcji w krótszym czasie. Jeśli szukasz niezawodnego sprzętu, który sprawdzi się w każdej kuchni, ten opiekacz będzie trafnym wyborem.
- Szerokość: 410 mm
- Wysokość: 880 mm
- Głębokość: 600 mm
- Moc zainstalowana: 6 kW
- Masa opiekacza: 45 kg
- Zużycie gazu: 0,56 kg/h
- Ilość palników: 2 szt.
- Napięcie zasilania: 230 V
- Długość widelca: 690 mm
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Gastro-Tar
Zatorze 23
66-002 Stary Kisielin
Poland
509-084-031
gastro@gastrotar.com.pl
