Kebab gazowy 4-palnikowy wsad 70 kg
Jeżeli szukasz wyposażenia do kebaba, które poradzi sobie z największymi porcjami mięsa, postaw na gazowy opiekacz do kebaba Gastro Tar. Wsad do 70 kg oraz cztery palniki gazowe sprawiają, że urządzenie jest idealne dla lokali gastronomicznych o dużym natężeniu pracy, gdzie szczególnie liczy się wydajność i niezawodność.
Sprawna praca z opiekaczem do kebaba Gastro Tar
Wydajność tego modelu to zasługa czterech palników gazowych równomiernie opiekających mięso z każdej strony. Możliwość regulacji odległości palników pozwala na dostosowanie intensywności grzania do wielkości i grubości wsadu, co gwarantuje doskonałe efekty zarówno przy mniejszych, jak i większych porcjach.
Automatyczny obrót mięsa to zasługa elektrycznego napędu widelca zamontowanego w górnej części urządzenia. Dzięki temu nie musisz martwić się o równomierne opiekanie – urządzenie zrobi to za Ciebie. Dodatkowo, zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu odcina dopływ paliwa, jeśli płomień zgaśnie, zapewniając pełne bezpieczeństwo użytkowania.
Jaki inne zalety ma gazowy opiekacz do kebaba?
Cena opiekacza jest korzystna w stosunku do jego możliwości i trwałości, czyniąc go rozsądną inwestycją na długie lata. Koszty eskploatacji nie są wysokie, bowiem mimo dużej mocy urządzenia (12 kW), zużycie gazu to tylko 1,12 kg/h.
Opiekacz do kebaba Gastro Tar został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej - trwałej i łatwej do utrzymania w czystości. Wyjmowana taca na tłuszcz i resztki to prosty, ale niezwykle praktyczny element znacząco skracający czas czyszczenia po zakończonej pracy.
Jeśli szukasz sprzętu, który pozwoli Ci przygotować duże ilości kebaba sprawnie i bez wysiłku, opiekacz Gastro Tar to wybór, który docenisz każdego dnia w swojej kuchni.
- Szerokość: 450 mm
- Wysokość: 1045 mm
- Głębokość: 600 mm
- Moc zainstalowana: 12 kW
- Masa opiekacza: 55 kg
- Zużycie gazu: 1,12 kg/h
- Ilość palników: 4 szt.
- Napięcie zasilania: 230 V
- Długość widelca: 895 mm
Zdjęcie w ofercie ma charakter wzoru i przedstawia wersję z inną ilością palników. Przedmiotem sprzedaży jest wersja 4-palnikowa zgodna z powyższą specyfikacją.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Gastro-Tar
Zatorze 23
66-002 Stary Kisielin
Poland
509-084-031
gastro@gastrotar.com.pl
