Tylko przez

5 dni

produkty HENDI, Eka, Prismafood powyżej 500 PLN – 5% rabatu z kodem HENDI_WIOSNA1.
Skorzystaj z okazji! Zadzwoń: 123070604

Gastroprofit
Urządzenia grzewcze
Piece piekarskie
Piec Piekarniczy-Cukierniczy Millennial Smart Bakery 6x600x400 400V 10,4kW Tecnoeka Mkf664s

Polecamy

Piec Piekarniczy-Cukierniczy Millennial Smart Bakery 6x600x400 400V 10,4kW Tecnoeka Mkf664s

Polecamy

Piec Piekarniczy-Cukierniczy Millennial Smart Bakery 6x600x400 400V 10,4kW Tecnoeka Mkf664s

Producent: EKA

Kod: MKF664S

Dostępność: mała ilość

Wysyłka: 24 godziny

Dostawa:

0,00 zł brutto

10 413,62 zł netto

12 808,75 zł brutto

9 892,93 zł netto 12 168,31 zł brutto cena z kodem: HENDI_WIOSNA1

szt.

Negocjuj cenę

Kolor/Wzór

Piec Piekarniczy-Cukierniczy Millennial Smart Bakery 10x600x400 400V 15,5kW Tecnoeka Mkf1064s

Piec Piekarniczy-Cukierniczy Millennial Smart Bakery 16x600x400 400V 31kW Tecnoeka Mkf1664s

Piec Piekarniczy-Cukierniczy Millennial Smart Bakery 4x600x400 400V 7,8kW Tecnoeka Mkf464s

Zadzwoń 123 07 06 04

Piec piekarniczo-cukierniczy Millennial Smart Bakery 6x600x400 400V 10,4kW Tecnoeka MKF664S

Millennial Smart Bakery MKF664S to nowoczesny elektryczny piec konwekcyjno-parowy, zaprojektowany z myślą o piekarniach i cukierniach, które wymagają dużej pojemności i precyzyjnej kontroli pieczenia. Komora pieca została dostosowana do blach o wymiarach 600×400 mm, a 2 wentylatory z autorewersem zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła. Dzięki prostej elektromechanicznej obsłudze i 5-stopniowej regulacji zaparowania, urządzenie umożliwia tworzenie doskonałych wypieków przy minimalnym wysiłku.

Wydajność i zaawansowane funkcje

✔ Maksymalna pojemność: 6 blach 600×400 mm
✔ Wydajność: 108-180 dań dziennie
✔ Odległość między prowadnicami: 80 mm
✔ 2 wentylatory z autorewersem – równomierne pieczenie każdej partii
✔ Regulacja temperatury: 100-270°C
✔ Regulacja czasu pracy: 10-120 minut lub tryb pracy ciągłej
✔ 5-stopniowa regulacja zaparowania – perfekcyjna wilgotność dla optymalnych wypieków
✔ Bezpośredni natrysk wody – szybkie wytwarzanie pary

Bezpieczeństwo i komfort użytkowania

✔ Blokada drzwi przy 60°, 90°, 120° i 180° – zapobiega niekontrolowanemu otwarciu i ryzyku oparzeń
✔ Podwójnie przeszklone drzwi i oświetlenie LED – lepsza widoczność podczas pracy
✔ Chłodzona grawitacyjnie zewnętrzna szyba – dodatkowa ochrona dla personelu
✔ Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi – wygodne czyszczenie i konserwacja
✔ Trwała silikonowa uszczelka drzwi – odporna na wysokie temperatury, łatwa do wymiany
✔ Rynienka pod drzwiami – zapobiega kapaniu skondensowanej pary i utrzymuje podłogę suchą

Wytrzymała konstrukcja i energooszczędność

✔ Komora pieca z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 – trwałość i łatwa konserwacja
✔ Tłoczona komora pieczenia z zaokrąglonymi narożnikami – łatwiejsze czyszczenie i higiena
✔ Obudowa wykonana w całości ze stali nierdzewnej – odporność na intensywne użytkowanie
✔ Izolowana obudowa pieca – mniejsze straty energii i oszczędność kosztów eksploatacji
✔ Stopień ochrony IPX4 – zabezpieczenie przed zachlapaniami i wilgocią
✔ Regulowane nóżki – precyzyjne wypoziomowanie dla optymalnej pracy

Specyfikacja techniczna:

Model: Millennial Smart Bakery MKF664S
Zasilanie: 400V
Moc: 10,4 kW
Zakres temperatury: 100-270°C
Minutnik: 120 minut
Wymiary zewnętrzne: 1041 x 850 x 850 mm
Wymiary wewnętrzne: 710 x 551 x 575 mm
Maksymalna pojemność: 6 blach 600×400 mm
Odległość między prowadnicami: 80 mm
Liczba wentylatorów: 2 (autorewers)
Komora pieczenia: 1
Element grzewczy: grzałka
Podłączenie do wody: wymagane
Długość przewodu: 1600 mm
Materiał wnętrza: stal nierdzewna 18/10
Stopień ochrony: IPX4
Zabezpieczenia: termiczny bezpiecznik, ochrona przed przegrzaniem

Piec Millennial Smart Bakery MKF664S to wydajne i energooszczędne rozwiązanie dla profesjonalnych piekarni i cukierni, które cenią sobie wysoką jakość, prostotę obsługi i precyzyjną kontrolę procesu pieczenia. Postaw na niezawodność i jakość Tecnoeka!

Parametry:

Długość (mm):

850

Długość wewnętrzna (mm):

710

Ilość w opakow.::

Ilość wentylatorów:

Jednostka maksymalnego udźwigu:

kg/tray

Jednostka pojemności:

Tace

Maksymalna pojemność:

Maksymalny udźwig:

Moc wejściowa (W):

10400

Odległość pomiędzy tacami (mm):

Panel sterowania:

Analogowy

ProductMaterials:

Podwójne szkło szyby;Stal nierdzewna

ProductTempRangeTo:

270

Programowalny:

False

Szerokość (mm):

1035

Szerokość wewnętrzna (mm):

551

Waga itemu netto (kg):

108.2

Wysokość (mm):

850

Wysokość wewnętrzna (mm):

575

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Urządzenia grzewcze

- Ryzyko oparzenia.
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.

Urządzenia chłodnicze

- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych.
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Chemia gastronomiczna

- Ryzyko poparzenia.
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

- Ryzyko zranienia.
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Meble nierdzewne

- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym.
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia elektryczne

- Ryzyko porażenia prądem.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia gazowe

- Ryzyko wybuchu.
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Akcesoria gastronomiczne

- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Wszystkie produkty

- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii.
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Dodatkowe uniwersalne zalecenia:

- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.