Profesjonalna Lodówko-Zamrażarka Gastronomiczna 484L Bartscher 700826
Profesjonalna Lodówko-Zamrażarka Gastronomiczna 484L Bartscher 700826
Lodówko-zamrażarka łączy w sobie funkcje chłodzenia i zamrażania, zapewniając na niewielkiej przestrzeni szybki dostęp do schłodzonych lub mrożonych produktów. Prowadnice w formacie GN pozwalają na zastosowanie dowolnych rusztów, jak i pojemników GN.
- Wymiary półek: szer. 525 x głęb. 640 mm
- Regulacja temperatury: z dokładnością do 1 °C
- Materiał wewnątrz: Stal szlachetna
- Regulowana wysokość półek: Tak
- Oświetlenie wewnętrzne: Nie
- Rodzaj półek: Prowadnic ,Ruszt, powlekany tworzywem sztucznym
- Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi: Nie
- Sterowanie: Elektronicznie
- Odstęp pomiędzy parami prowadnic: 55 mm
- Częstotliwość: 50 Hz
- Chłodzenie: Powietrze obiegowe
- Funkcja automatycznego rozmrażania: Tak
- Moc przyłączeniowa: 0.767 kW
- Środek chłodniczy: R290 / 0,075 kg
- Wyświetlacz cyfrowy: Tak
- Materiał: Stal szlachetna
- Temperatura otoczenia: 16 °C do 32 °C
- Możliwość zamknięcia: Nie
- Pojemność: 484 l
- Lampka kontrolna: Wł./wył.
- Regulowana wysokość nóżek: Nie
- Napięcie: 230 V
- właściwości: 4 kółka skrętne, 2 z możliwością zablokowania ,posiada także prowadnice na pojemniki GN ,Po jednym włączniku/wyłączniku dla funkcji chłodzenia i mrożenia ,Lodówka u góry | zamrażarka na dole
- Ilość półek: 3
- Kolor: Srebrny
- Izolacja: Cyklopentan, 50 mm
- Ilość drzwi: 2
- Norma gastronomiczna: 2/1 GN ,1/1 GN
- Odparowanie wody kondensacyjnej: Tak
- Termostat: Tak
- Klasa wydajności energetycznej: -
- Zakres temperatury: od 0 °C do 10 °C ,od -18°C do -22°C
- Zużycie energii elektrycznej: 2555 kWh / rok
- Klasa klimatyczna: N
- Zawias drzwi: Prawo
- Włącznik/wyłącznik: Tak
- Rodzaj drzwi: Drzwi skrzydłowe
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany
49 5258 971-0
info@bartscher.com