Frytownica Elektryczna z Kranem 2x12l 2x5000W Yato YG-04634

Frytownica z kranem 2x12l 2x5000W Yato YG-04634

Frytownica Yato YG-04634 to wysokiej jakości profesjonalne urządzenie o pojemności dwóch komór wynoszącej 2x16 litrów. Jest idealna do smażenia frytek, mięsa, ryb, krokietów i warzyw. Każdy zbiornik frytownicy może pomieścić maksymalnie 16 litrów oleju, przy minimalnym poziomie 9 litrów i maksymalnym 12 litrów.

Wyposażenie i parametry

Frytownica wyposażona jest w dwie grzałki o mocy 5,0 kW każda, sterowane za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym. Temperatura pracy może być regulowana w zakresie od 60 do 200 stopni Celsjusza. Urządzenie jest wyposażone w bryzgoszczelne wyłączniki umożliwiające jego wyłączenie bez konieczności odłączania kabla zasilającego. Panel sterujący posiada również osłonę zabezpieczającą wykonaną z wytrzymałego poliwęglanu, chroniącą go przed zachlapaniem olejem podczas smażenia. Dzięki temu utrzymanie frytownicy w czystości jest znacznie ułatwione. Grzałki są wyjmowane i można je powiesić na specjalnych uchwytach, dzięki czemu olej z nich ścieka z powrotem do zbiornika. Frytownica posiada dodatkowe zabezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę, gdy zostanie ona wyciągnięta ze zbiornika, chroniąc ją przed przegrzaniem przy temperaturze powyżej 260 stopni Celsjusza.

Jedną z przydatnych cech frytownicy Yato jest zastosowanie "zimnej strefy" pomiędzy grzałką a dnem zbiornika. Dzięki temu, temperatura oleju pod grzałką jest niższa, co zapobiega przypalaniu się okruchów i resztek jedzenia, które opadają na dno zbiornika.

Frytownica Yato posiada również kraniki spustowe przy każdym zbiorniku, umożliwiające łatwe opróżnienie oleju. Jest to szczególnie przydatna funkcja, która umożliwia szybką wymianę oleju oraz jego odprowadzenie bezpośrednio do kanistra, minimalizując ryzyko rozlania.

Obudowa frytownicy

Obudowa i pokrywki frytownicy wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co ułatwia czyszczenie i utrzymanie urządzenia w czystości. Frytownica jest wyposażona w wytrzymałe kosze o wymiarach 240x220x120 mm, z plastikowymi rękojeściami, które nie nagrzewają się. Dzięki specjalnym zaczepom, kosze można powiesić bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania blatu roboczego olejem. To zwiększa czystość stanowiska pracy i skraca czas potrzebny na czyszczenie.

Frytownica Yato YG-04634 wymaga zasilania prądem o napięciu 380-400V. Ma wymiary 550x730x400 mm i waży 18 kg.

Dane techniczne:

• Pojemność: 2x12 litrów
• Waga: 18 kg
• Wymiary (DxSxW): 55x73x40 cm
• Materiał: stal nierdzewna
• Moc: 2x5 kW
• Zasilanie: 400 V