Granitor | Urządzenie do napojów lodowych slush shake 2x12l | SLUSH24.I |
Kod:
GP-SLUSH24.I
Profesjonalna maszyna do przygotowywania sorbetów, slush shake i granity
Maszyna ta została zaprojektowana z myślą o lokalu gastronomicznym, w którym serwowane są napoje mrożone jak sorbety, slush shake czy granita. Dzięki wydajności i funkcjonalności, doskonale sprawdzi się w miejscach, gdzie jednocześnie przygotowuje się różnorodne napoje mrożone. Urządzenie jest łatwe w obsłudze i zapewnia efektywność, nawet przy dużym zapotrzebowaniu.
Najważniejsze cechy:
✔ Wielofunkcyjność – przygotowuje sorbety, slush shake i granity
✔ Precyzyjna kontrola – możliwość schładzania granity stopniowo, w dwóch trybach (I i II)
✔ Pojemniki z poliwęglanu – trwałe, przeznaczone do kontaktu z żywnością
✔ Energooszczędność – tryb pracy nocnej umożliwia przechowywanie produktu w stałej, niskiej temperaturze
✔ Indywidualne sterowanie – zbiorniki sterowane niezależnie w zakresie chłodzenia i mieszania
✔ Łatwość obsługi – intuicyjny uchwyt dozujący i prostota w demontażu poszczególnych elementów
✔ Wskaźnik poziomu wody – tacka ociekowa wyposażona w wskaźnik dla wygody użytkownika
✔ Kompaktowy design – idealna do lokalów z ograniczoną przestrzenią
Parametry techniczne:
-
Wymiary zewnętrzne (mm): 390 x 530 x 770
-
Czynnik chłodniczy: R404A / R290
-
Tryb odszraniania: mechaniczny
-
Pojemność (l): 12 + 12
-
Moc chłodnicza (kW): 0,98
-
Moc (kW): 0,49
-
Zasilanie (V): 230
-
Waga (kg): 41,1
Maszyna doskonale sprawdzi się w miejscach, które regularnie serwują mrożone napoje i granity, zapewniając szybkie i efektywne przygotowanie napojów dla dużej liczby klientów.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Resto Quality
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
12-307-06-72
info@restoquality.pl
