Gyros Opiekacz Gazowy Do Kebaba 3 Palniki 40kg 32463 Ekonomiczny
Opiekacz Gazowy Resto Quality – Idealne Rozwiązanie dla Mniejszych Lokali
Jeśli serwujesz kebaba, shoarmę lub gyros, opiekacz gazowy Resto Quality to urządzenie, które doskonale sprawdzi się w Twojej kuchni. Dzięki swojej kompaktowej konstrukcji i funkcjonalności, jest to niezawodne rozwiązanie do lokali z mniejszym natężeniem ruchu, takich jak food trucki czy lokale z ograniczoną przestrzenią.
Dlaczego warto wybrać opiekacz Resto Quality?
Precyzyjne i efektywne opiekanie
Opiekacz wyposażony jest w górny silnik z możliwością zmiany kierunku obrotu, co zapewnia równomierne opiekanie mięsa, gwarantując doskonałą jakość każdego kawałka kebaba, gyrosa czy shoarmy. Trzy niezależne palniki o łącznej mocy 9,75 kW pozwalają na precyzyjne dopasowanie temperatury, co pozwala zaoszczędzić energię oraz unikać przypaleń.
Prosta obsługa i łatwa konserwacja
Dzięki wyjmowanej tacy na tłuszcz, utrzymanie czystości po zakończonej pracy jest szybkie i proste, co jest szczególnie istotne w intensywnie działających kuchniach. Regulacja mocy palników oraz niezależne strefy grzewcze umożliwiają dostosowanie mocy do ilości opiekanego mięsa, co pozwala na efektywne i oszczędne wykorzystanie energii.
Bezpieczeństwo i trwałość
Opiekacz Resto Quality został zaprojektowany z myślą o trwałości i bezpieczeństwie użytkowania. Obudowa ze stali nierdzewnej zapewnia odporność na uszkodzenia i łatwość w czyszczeniu. Dodatkowo, wbudowany zawór bezpieczeństwa eliminując ryzyko niekontrolowanego wypływu gazu, co podnosi komfort pracy w Twojej kuchni. Zasilanie opiekacza możliwe jest zarówno gazem ziemnym, jak i propan-butanem, co czyni urządzenie niezwykle wszechstronnym.
Kompaktowy i łatwy w montażu
Dzięki niskiej wadze (14 kg) i kompaktowym wymiarom, opiekacz jest łatwy w montażu i użytkowaniu, nawet w ograniczonych przestrzeniach kuchennych. Jest to idealne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, które chcą zaoferować doskonałą jakość przygotowanych potraw bez konieczności inwestowania w dużą i kosztowną infrastrukturę.
Parametry techniczne:
-
Wymiary zewnętrzne (WxDxH): 550 x 465 x 995/1040 mm
-
Moc: 9,75 kW
-
Ilość stref grzewczych: 3
-
Pojemność max: 40 kg
-
Waga: 14 kg
-
Zasilanie: gaz ziemny lub propan-butan
Dlaczego warto wybrać opiekacz Resto Quality?
-
Ekonomiczność: Niskie koszty eksploatacji przy zachowaniu wysokiej jakości opiekania.
-
Bezpieczeństwo: Wbudowany zawór bezpieczeństwa i solidna konstrukcja z wysokiej jakości stali nierdzewnej.
-
Prosta obsługa: Łatwe czyszczenie dzięki wyjmowanej tacce na tłuszcz i prostym ustawieniom mocy.
-
Wszechstronność: Możliwość zasilania zarówno gazem ziemnym, jak i propan-butanem.
-
Idealny do mniejszych lokali: Kompaktowa konstrukcja sprawia, że opiekacz zmieści się w każdej kuchni o ograniczonej przestrzeni.
Opiekacz gazowy Resto Quality to funkcjonalne, bezpieczne i ekonomiczne rozwiązanie, które doskonale sprawdzi się w Twoim lokalu gastronomicznym. Idealny do serwowania kebaba, gyrosa oraz shoarmy, zapewni szybkie i efektywne przygotowanie pysznych potraw.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Resto Quality
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
12-307-06-72
info@restoquality.pl
