Gyros Opiekacz Gazowy Do Kebaba 5 Palników 80kg 32465
Chcesz zapewnić idealny smak mięsa w Twoim lokalu? Szukasz wyposażenia kebaba, którego cena nie jest za wysoka w stosunku do jakości? Opiekacz do kebaba Resto Quality to niezawodne urządzenie, które sprawdzi się w każdej restauracji serwującej kebab, gyros czy shoarmę. Dzięki pięciu palnikom i solidnej konstrukcji pozwala na równomierne opiekanie mięsa o wadze do 80 kg.
Jak gazowy opiekacz do kebaba Resto Quality może ułatwić Ci pracę?
Urządzenie wyposażono w pięć palników gazowych o mocy 16,25 kW, które można regulować osobno. Pozwala to dostosować intensywność opiekania do ilości mięsa. Możliwość wyłączenia wybranych stref grzewczych sprawia, że sprzęt świetnie sprawdzi się zarówno przy dużych, jak i mniejszych porcjach.
Mięso obraca się automatycznie dzięki elektrycznemu silnikowi, a zmiana kierunku obrotu gwarantuje równomierne przyrumienienie. Dodatkowo regulowana odległość sztycy od palników daje pełną kontrolę nad stopniem opiekania. Dostępny jest także opcjonalny komplet osłon bocznych pomagających w utrzymaniu ciepła i jeszcze bardziej przyspieszających proces pieczenia.
Trwałość i wygoda użytkowania opiekacza Resto Quality
Obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej jest odporna na intensywne użytkowanie i łatwa do czyszczenia. Wyjmowana taca na tłuszcz upraszcza dbanie o czystość i niezawodność sprzętu, a zawór bezpieczeństwa zmniejsza ryzyko wycieku gazu.
Opiekacz może pracować na gazie ziemnym lub propan-butanie, co czyni go dobrym rozwiązaniem dla różnych punktów - od food-trucków po stałe lokale gastronomiczne z pełnym zapleczem.
Opiekacz do kebaba Resto Quality to połączenie trwałości, funkcjonalności i wygody, które usprawni codzienną pracę w kuchni.
Opis:
- opiekacz do tradycjonalnego przygotowywania kebaba, gyrosa oraz shoarmy
- niezależne od siebie strefy grzewcze, sterowane oddzielnymi pokrętłami, pozwalają na wyłączenie lub zmniejszenie mocy poszczególnych pól grzewczych
- obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
- zawór bezpieczeństwa
- zasilanie na gaz ziemny lub propan-butan
- górny silnik z możliwością zmiany kierunku obrotów
- regulowana odległość sztycy od palników
- wyjmowana taca na pozostałości po opiekaniu oraz tłuszcz
- precyzyjna płynna regulacja mocy palników
- sztyca obracana automatycznie za pomocą elektrycznego silnika
- opcjonalnie dostępny komplet osłon bocznych RQ43402
Parametry techniczne:
- wymiary zewnętrzne [mm]: 670x550x1310
- ilość palników: 5
- moc [kW]: 16,25
- zasilanie: 230V/gaz
- waga: 28 kg
- wsad mięsa [kg]: 60-80
Dlaczego warto wybrać gyrosy/opiekacze gazowe do kebaba Resto Quality?:
- Posiadają pojemną tackę ociekową.
- Palniki gazowe mają bardzo precyzyjną regulację.
- Wykonane są z dbałością o każdy szczegół.
- Mogą pracować na gazie z butli oraz na gaz ziemny.
- 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Resto Quality
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
12-307-06-72
info@restoquality.pl
