WhatsApp

Kuchnia Gazowa 6-Palnikowa z Piekarnikiem 33,3kW Diamante 700 Olis 16040009

Kod: 16040009

Kuchnia gazowa 6-palnikowa z piecem elektrycznym 27,3+6 kW, Diamante 700, Olis

Dostępność: mała
48202.00
48202.00
szt.
Zadzwoń 123 07 06 04
Wysyłka: 21 dni
Dostawa:
0
  • Kurier 0
  • Odbiór osobisty Kraków, ul. Danka 8/U14 0
  • Kurier Express 29.99

Profesjonalna kuchnia 6-palnikowa z piekarnikiem GN 2/1 – maksymalna wydajność i trwałość w Twojej gastronomii

Potrzebujesz niezawodnego urządzenia, które sprosta intensywnej pracy w kuchni gastronomicznej? Kuchnia 6-palnikowa z piekarnikiem GN 2/1 to idealne rozwiązanie do restauracji, stołówek, hoteli i punktów zbiorowego żywienia. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej, wysoka moc grzewcza i przemyślane detale techniczne sprawiają, że to urządzenie sprosta oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających kucharzy.


Moc i precyzja gotowania – 6 palników o różnej mocy

Kuchnia została wyposażona w 6 wydajnych palników gazowych – 3 o mocy 3,5 kW oraz 3 o mocy 5,6 kW. Pozwala to elastycznie dostosować intensywność gotowania do różnych potraw i naczyń. Niklowane palniki z płomieniem stałym, wspierane przez żeliwne, kwasoodporne kratki palnikowe, umożliwiają komfortowe użytkowanie nawet mniejszych garnków i patelni.

Blat roboczy wykonany ze szczotkowanej stali nierdzewnej AISI 304 jest trwały, odporny na uszkodzenia i łatwy w czyszczeniu. Dodatkowym atutem jest regulowana wysokość (od 840 do 900 mm), co zwiększa ergonomię pracy.


Piekarnik GN 2/1 – wszechstronność i niezależne sterowanie

Wbudowany piekarnik gazowo-elektryczny GN 2/1 o wymiarach 573 x 640 x 290 mm zapewnia dużą pojemność i elastyczność w przygotowywaniu dań pieczonych. Wyposażony jest w górne i tylne grzałki pancerne, których temperatura jest niezależnie regulowana w zakresie od 50 do 300°C, za pomocą precyzyjnego termostatu. Dzięki temu możliwe jest równomierne wypiekanie dań i dopasowanie trybu pracy do konkretnego przepisu.


Trwałość, funkcjonalność i łatwość obsługi

Zewnętrzna powłoka oraz nóżki wykonane ze stali nierdzewnej gwarantują odporność na intensywne użytkowanie. Wyprofilowany panel sterowania z pochylonymi pokrętłami zapewnia wygodę obsługi i intuicyjne ustawianie parametrów. Prosty system łączenia z innymi urządzeniami pozwala na łatwą integrację kuchni w ciągi technologiczne.

W zestawie znajduje się również stalowa miska ociekowa, która ułatwia utrzymanie czystości wokół urządzenia.


Dane techniczne urządzenia

  • Wymiary (S/G/W): 1200 x 730 x 870 mm

  • Wymiary piekarnika: 573 x 640 x 290 mm

  • Moc całkowita: 33,3 kW

  • Moc palników: 27,3 kW

  • Moc piekarnika: 6 kW

  • Waga: 170 kg

Parametry:
Moc palników:
27,3 kW
Wymiary (S/G/W)::
1200 x 730 x 870 mm
Moc całkowita::
33,3 kW
Zasilanie::
400 V
Waga::
170 kg
Linia::
Diamante 700
Wymiary piekarnika::
573 x 640 x 290 mm
Moc piekarnika:
6 kW

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane producenta

Olis
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland

791 002 100
firma@poziom21.pl

ZAPYTAJ
Imię i nazwisko:
E-mail:
ZAPYTAJ: