Obieraczka do ziemniaków 30 kg 400V | RQ FP116
Profesjonalne urządzenie do obierania ziemniaków i innych warzyw korzeniowych
Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o intensywnym użytkowaniu w profesjonalnych kuchniach. Dzięki zaawansowanej konstrukcji, jest idealnym rozwiązaniem do obierania ziemniaków i innych warzyw korzeniowych, zapewniając szybkie i efektywne usuwanie skórki.
Wysokiej jakości materiały
Korpus urządzenia wykonany jest ze stali nierdzewnej AISI 304, co zapewnia trwałość oraz odporność na korozję. Dodatkowo, pokrywa urządzenia również jest ze stali nierdzewnej, co ułatwia utrzymanie czystości i zapewnia długowieczność urządzenia.
Wydajność i funkcjonalność
Urządzenie jest wyposażone w wentylowany, asynchroniczny silnik, który zapobiega przegrzaniu, gwarantując tym samym ciągłość pracy. Tarcza oraz wewnętrzne ścianki pokryte materiałem ściernym zapewniają skuteczność w obieraniu warzyw. Dzięki separatorowi obierzyn w zestawie, obierki oddzielają się od warzyw, co zwiększa komfort pracy.
Bezpieczeństwo i wygoda użytkowania
Urządzenie posiada mikrowyłącznik bezpieczeństwa umieszczony na pokrywie oraz drzwiczkach wylotowych, co zapewnia bezpieczne użytkowanie. Dodatkowo, elektroniczny panel sterowania umożliwia łatwą obsługę, a wielofunkcyjny timer z wyświetlaczem umożliwia precyzyjne ustawienie czasu obierania. Przycisk ręcznego opróżniania oraz elektroniczny zawór wody zapewniają łatwość obsługi i utrzymania urządzenia w czystości.
Parametry techniczne:
-
Wymiary zewnętrzne [mm]: 550x800x900
-
Moc [kW]: 0,96
-
Prędkość obrotowa [ilość/min]: 240
-
Wydajność chwilowa [kg/h]: 700
-
Temperatura wody zasilającej [°C]: 5-20
-
Pojemność [kg]: 30
-
Przyłączenie do wody: 3/4 cala
-
Zasilanie [V]: 230/400
-
Waga [kg]: 60
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Resto Quality
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
12-307-06-72
info@restoquality.pl
