Piec do Pizzy Profesjonalny 2/50 Vetro Prismafood 2 Komory 400V 915x621x527
Kod:
1F010036
Piec Do Pizzy Profesjonalny 2/50 Vetro Prismafood 2 Komory 400V 915x621x527
Informacje techniczne
- Napięcie: 400V
- Wymiary zewnętrzne: 915x621x527 mm
- Wymiary wewnętrzne: 620x500x(H)120 mm (każda komora)
- Zakres temperatury: 45°C - 455°C
- Sterowanie: Elektromechaniczne
- Materiał frontu: Stal nierdzewna
- Materiał obudowy: Stal malowana na czarno
- Izolacja: Wełna mineralna
- Dno komory: Szamot
- Grzałki: W każdej komorze (góra i dół) z niezależną regulacją
Solidna konstrukcja i elegancki design
Piec do pizzy Profesjonalny 2/50 Vetro Prismafood to urządzenie zaprojektowane z myślą o wymagających użytkownikach, którzy cenią sobie zarówno funkcjonalność, jak i trwałość. Front pieca wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia odporność na uszkodzenia oraz elegancki wygląd. Obudowa pieca została malowana na czarno, co nadaje mu nowoczesny i stylowy charakter. Izolacja z wełny mineralnej zapewnia optymalne utrzymanie temperatury wewnątrz komór, co przekłada się na efektywność energetyczną urządzenia.
Precyzyjne pieczenie z szamotowym dnem
Piec Prismafood wyposażony jest w dwie komory, z których każda ma dno wyłożone szamotem. Materiał ten doskonale przewodzi i utrzymuje ciepło, co gwarantuje równomierne pieczenie pizzy oraz idealnie chrupiące spody. Każda komora posiada własne grzałki umieszczone zarówno na górze, jak i na dole, co umożliwia precyzyjne sterowanie temperaturą za pomocą niezależnych termostatów. Zakres temperatury od 45°C do 455°C pozwala na dostosowanie warunków pieczenia do różnych rodzajów pizzy i innych wypieków.
Praktyczność i łatwość obsługi
Piec do pizzy Vetro Prismafood jest nie tylko solidny, ale także niezwykle funkcjonalny. Oświetlenie wewnątrz komór ułatwia kontrolę procesu pieczenia bez konieczności otwierania drzwi, co pomaga w utrzymaniu stałej temperatury. Elektromechaniczne sterowanie zapewnia prostą i intuicyjną obsługę, co jest kluczowe w dynamicznym środowisku pracy profesjonalnych kuchni.
Specyfikacja techniczna
- Model: 2/50 Vetro Prismafood
- Komory: 2 (każda o wymiarach 620x500x(H)120 mm)
- Sterowanie: Elektromechaniczne
- Zakres temperatury: 45°C - 455°C
- Front: Stal nierdzewna
- Obudowa: Stal malowana na czarno
- Izolacja: Wełna mineralna
- Dno komory: Szamot
- Grzałki: W każdej komorze (góra i dół) z niezależną regulacją
- Oświetlenie komory: Tak
- Wymiary zewnętrzne: 915x621x527 mm
- Napięcie: 400V
Piec do Pizzy Profesjonalny 2/50 Vetro Prismafood to niezawodne urządzenie, które sprawdzi się w każdej profesjonalnej kuchni, zapewniając doskonałe rezultaty pieczenia pizzy dzięki solidnej konstrukcji i zaawansowanej technologii grzewczej.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Prismafood
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
