Opiekacz do Kebaba Gazowy LPG 3-strefowy do Małej Gastronomii PG-3 GZ
Profesjonalny Gazowy Opiekacz do Kebaba LPG PG-3 GZ
PG-3 GZ to profesjonalny gazowy opiekacz do kebaba, stworzony z myślą o intensywnej pracy w lokalach gastronomicznych, food truckach i punktach typu street food. Dzięki trzem niezależnym strefom grzewczym, urządzenie pozwala na równomierne i szybkie opiekanie dużych porcji mięsa, gwarantując perfekcyjnie zarumieniony kebab – dokładnie taki, jakiego oczekują Twoi klienci.
Obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej zapewnia trwałość oraz łatwe utrzymanie czystości, nawet przy codziennym, intensywnym użytkowaniu. Konstrukcja została zaprojektowana z myślą o efektywności i bezpieczeństwie – stabilna podstawa, antypoślizgowe nóżki i zabezpieczenia termiczne czynią z tego urządzenia solidnego partnera w każdej kuchni.
Niezawodność i technologia w służbie kebaba
Zaawansowany system grzewczy w modelu PG-3 GZ umożliwia równomierne rozprowadzanie ciepła wokół mięsa, co pozwala na jego dokładne i jednolite przypiekanie. Regulacja temperatury w zakresie 50–300°C daje pełną kontrolę nad procesem przygotowania – niezależnie od rodzaju mięsa i kulinarnych preferencji. Intuicyjne pokrętłasterujące strefami grzewczymi zapewniają prostotę obsługi, nawet dla mniej doświadczonych pracowników.
Dodatkowym atutem jest łatwy demontaż rożna i elementów grzewczych, co znacznie ułatwia czyszczenie i codzienną konserwację urządzenia. Model PG-3 to idealny wybór dla lokali, które chcą serwować kebaby na najwyższym poziomie – szybko, bezpiecznie i smacznie.
Dane techniczne:
-
Wymiary: 536 × 661 × 833 mm (szer. × gł. × wys.)
-
Waga: 28 kg
- Maksymalne obciążenie rożna: do 40 kg mięsa
-
Zakres temperatury: 50–300°C
-
Zasilanie: 220 V
-
Moc: 15 000 W
-
Zasilanie gazowe: LPG
-
Ilość stref grzewczych: 3
-
Materiał wykonania: stal nierdzewna
-
Podstawa: nóżki
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Szron
Marcina Kasprzaka 6,
91-083 Łódź
Poland
509302778
allegro@szron.eu
