Szafka Grzewcza na 12 Kurczaków Kromet 000.Sg-12
Szafka Grzewcza na 12 Kurczaków Kromet 000.Sg-12 – efektywne podgrzewanie i atrakcyjna ekspozycja
Profesjonalna szafka grzewcza Kromet 000.Sg-12 to idealne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, które chcą podtrzymywać temperaturę i doskonałą jakość pieczonych kurczaków. Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, gwarantuje trwałość, odporność na intensywne użytkowanie oraz łatwość utrzymania higieny. Dzięki elektrycznemu systemowi grzewczemu z termoobiegiem, ciepło jest równomiernie rozprowadzane po całej komorze, co zapewnia idealne warunki do przechowywania i ekspozycji kurczaków oraz innych mięs.
Zaawansowany system podgrzewania i wygoda użytkowania
Element grzejny z wentylatorem zapewnia równomierny rozkład temperatury, eliminując ryzyko przegrzania czy niedogrzania potraw. Dwa poziomy na ruszty pozwalają na efektywne rozmieszczenie produktów, a szybkogrzejne elementy o dużej żywotności gwarantują długotrwałą i bezawaryjną pracę urządzenia.
Dzięki szklanym drzwiom oraz tylnej szybie, użytkownicy mogą kontrolować stan podgrzewanych potraw bez konieczności ich otwierania, co minimalizuje straty ciepła. Dodatkowo, w szafce znajduje się taca ociekowa, która zbiera tłuszcz i resztki jedzenia, ułatwiając utrzymanie czystości. W bocznej części urządzenia zamontowano wieszak na dodatkowe widelce, co zapewnia wygodę i łatwość obsługi.
Możliwość rozbudowy – kompatybilność z rożnem
Szafka grzewcza Kromet 000.Sg-12 oferuje możliwość zamontowania rożna 000.OE-12, co pozwala na jeszcze bardziej wszechstronne zastosowanie urządzenia. Dzięki kompaktowym wymiarom (1000 x 434 x 930 mm), urządzenie doskonale sprawdzi się w restauracjach, barach szybkiej obsługi oraz sklepach oferujących gotowe dania na wynos.
Dane techniczne:
- Moc: 16 kW
- Wymiary (szer. x gł. x wys.): 1000 x 434 x 930 mm
- Zasilanie: 230 V
- Liczba poziomów: 2
- System grzewczy: Elektryczny z termoobiegiem
- Drzwi: Przeszklone, tylna szyba
- Dodatkowe funkcje: Wieszak na widelce, opcjonalny montaż rożna
Szafka grzewcza Kromet 000.Sg-12 to niezastąpiony element wyposażenia profesjonalnej gastronomii, który zapewnia doskonałe warunki do przechowywania i ekspozycji kurczaków oraz innych dań mięsnych. To idealne rozwiązanie dla lokali, które stawiają na jakość, funkcjonalność i komfort pracy!
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Kromet
Pocztowa 30
66-600 Krosno Odrzańskie
Poland
68 383 53 24
handlowy@kromet.com.pl
