WhatsApp

Urządzenie do statycznego utrzymywania ciepła 8+8x GN2/1 (16+16x GN1/1), sterowanie elektroniczne, Moduline

Urządzenie do statycznego utrzymywania ciepła 8+8x GN2/1 (16+16x GN1/1), sterowanie elektroniczne, Moduline

barcode Kod: 19010029
Dostępność: brak u producenta - zadzwoń i zapytaj o zamiennik dostępny od ręki
Wysyłka: 14 dni
Dostawa:
0,00 zł brutto
  • Kurier 0,00 zł brutto
  • Odbiór osobisty Kraków, ul. Danka 8/U14 0,00 zł brutto
  • Kurier Express 29,99 zł brutto
Brak w magazynie
44 109,45 zł netto
54 254,62 zł brutto
szt.
Zadzwoń 123 07 06 04

Dane techniczne:

Wymiary(S/G/W): 765 x 860 x 1760 mm

Pojemność: 8+8x GN2/1 (16+16x GN1/1)

Zakres temp: 30-120oC

Waga: 111 kg

Moc: 1500W+1500W

Zasilanie: 230 V

Rozstaw prowadnic: 75 mm

Parametry i wyposażenie standardowe:

Możliwość podania na stół potraw w zaplanowanym przez Ciebie

momencie, jest podstawowym wymogiem dla każdej profesjonalnej

kuchni. Nic nie powinno być pozostawione przypadkowi, chcąc

zapewnić smak, konsystencję i wygląd, taki sam jak dopiero co

przygotowane danie.

Statyczne urządzenie do utrzymywania jedzenia w cieple,

charakteryzujące się niskim zużyciem energii, gwarantuje

maksymalną wydajność i absolutną jakość prezentowanej żywności.

Warm oferuje zaawansowaną technologię, która zapewnia

równomierną i stabilną temperaturę, dokładnie skalibrowaną, aby

była łagodna dla żywności, chroniąc w ten sposób smaki i zapachy.

System ogrzewania, zasilany rezystorami drutu owiniętymi wokół

zewnętrznej ściany komory, oraz sterowany elektronicznie precyzyjnie,

utrzymuje wilgotność zawartą w żywności, bez suszenia, jako

przeciwieństwo wentylowanych systemów utrzymania. Dzięki swojemu

doświadczeniu w stosowaniu statycznych pieców Cook & Hold,

Moduline zapewnia efekt nadzwyczajnego grzania dla różnych

zastosowań, zarówno stołówek, restauracji typu fast food, jak i bankietów

i obiektów publicznych. Oferta obejmuje wiele modeli i różne tryby

instalacji: nadblatowe, podblatowe z szufladami, na kółkach lub stojące.

Zakres temperatur od 30 do 120 stopni

Bardzo niska moc zainstalowania i doskonała kontrola temperatury zapewniają minimalne zużycie energii elektrycznej

System ogrzewania Deli Warm znacznie wydłuża czas utrzymania po gotowaniu bez suszenia żywności

Ręczny  odpowietrznik pozwala na regulację wilgotności potraw

Uchwyty pozwalające na łatwą mobilność urządzenia

Wyposażenie  w 4 kółka jezdne o średnicy 120 mm w tym 2 z hamulcem

Brak wentylacji wentylatora zapobiega wysuszaniu potrwa dzięki czemu nie jest potrzebne dodatkowe zwilżanie i podpięcie wody

 

Parametry:

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane producenta

Moduline
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland

791 002 100
firma@poziom21.pl

ZAPYTAJ
Imię i nazwisko:
E-mail:
ZAPYTAJ:
×