Ekspres do kawy 2-grupowy EX3 Mini 2GR B PID | 2,8 kW
Profesjonalny ekspres do kawy EX3
Ekspres EX3 to połączenie nowoczesnego designu, innowacyjnych technologii i ergonomii, które zapewniają wygodę użytkowania oraz doskonałą jakość kawy. To wszechstronne urządzenie o szerokich możliwościach personalizacji, idealne zarówno do małych, jak i dużych kawiarni. Model EX3 został wyróżniony prestiżowymi nagrodami IF Design i Red Dot Awards 2020 w kategorii designu produktu.
Nowoczesny wygląd i kompaktowa budowa sprawiają, że ekspres doskonale komponuje się w każdej przestrzeni. Wysoka funkcjonalność i niezawodność gwarantują perfekcyjne espresso, cappuccino oraz inne napoje kawowe.
Kluczowe cechy:
-
Stylowy i nowoczesny design z możliwością szerokiej personalizacji
-
Miedziany bojler i system przewodów wodnych zapewniający optymalną temperaturę
-
Funkcja pre-infusion dla uzyskania idealnego smaku kawy
-
Automatyczne napuszczanie wody i program czyszczenia
-
Wymiennik ciepła na każdą grupę bojlera
-
Możliwość przygotowywania kawy na wynos (Take Away) dzięki wysokim grupom zaparzającym
-
Ergonomiczne i trwałe kolby zapewniające komfort pracy
-
System regulacji temperatury PID dla precyzyjnej kontroli parzenia
-
Elektroniczny wyświetlacz oraz podświetlenie grup zaparzających
-
Dwie dysze do spieniania mleka Cool Touch z regulacją dźwigniową
-
Podwójny manometr do kontroli ciśnienia
Standardowe wyposażenie:
-
Wylewka wrzątku
-
Dwie dysze do spieniania mleka Cool Touch
-
Kolba pojedyncza i dwie kolby podwójne
-
Podstawki na niższe filiżanki
-
Wąż zasilający i odpływowy
-
Membrana czyszcząca
Specyfikacja techniczna:
-
Wymiary: 575x575x465 mm
-
Liczba grup: 2
-
Pojemność bojlera: 6 l
-
Zasilanie: 230 V
-
Moc: 2,8 kW
-
Waga: 50 kg
Profesjonalny ekspres EX3 to gwarancja niezawodności, doskonałego smaku kawy i komfortu użytkowania, który spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających baristów.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Resto Quality
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
12-307-06-72
info@restoquality.pl
