WhatsApp

Frytownica Elektryczna 2x10L 18 kW Olis 16180015

Frytownica elektryczna 2 x 10 l z funkcją roztapiania i przegrzewu zimnej/stałej frytury, 18 kW, Diamante 700, Olis

barcode Kod: 16180015
Dostępność: mała
Wysyłka: 21 dni
Dostawa:
0,00 zł brutto
  • Kurier 0,00 zł brutto
  • Odbiór osobisty Kraków, ul. Danka 8/U14 0,00 zł brutto
  • Kurier Express 29,99 zł brutto
32 883,74 zł netto
40 447,00 zł brutto
szt.
Zadzwoń 123 07 06 04

Elektryczna frytownica podwójna 2x10 l – 18 kW mocy i precyzja smażenia w każdej kuchni profesjonalnej

Szukasz niezawodnego i wydajnego urządzenia do intensywnego smażenia? Elektryczna frytownica podwójna o pojemności 2 x 10 litrów i mocy 18 kW została zaprojektowana z myślą o profesjonalnych kuchniach gastronomicznych, które potrzebują sprzętu wydajnego, bezpiecznego i łatwego w obsłudze.


Dwa niezależne zbiorniki – szybka praca i pełna kontrola

Urządzenie wyposażone jest w dwie komory po 10 litrów każda, wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 18/10, z zimną strefą, która chroni olej przed spaleniem i wydłuża jego żywotność. W zestawie znajdują się dwa kosze o wymiarach 180 x 305 x 110 mm, umożliwiające jednoczesne przygotowanie różnych produktów. Frytownica posiada także funkcję roztapiania i przegrzewu stałej frytury, co czyni ją idealnym rozwiązaniem zarówno do świeżego, jak i twardego tłuszczu.


Wydajne grzałki i pełna kontrola temperatury

Zastosowane grzałki elektryczne ze stali nierdzewnej AISI 304zanurzone bezpośrednio we fryturze i mogą być odchylane o ponad 90°, co ułatwia czyszczenie zbiorników. Termostat roboczy umożliwia precyzyjną regulację temperatury smażenia, natomiast termostat bezpieczeństwa (230°C) chroni olej przed przegrzaniem. Dodatkowo, zawór spustowy oleju i opcjonalna miska olejowa upraszczają obsługę i konserwację.


Solidne wykonanie i ergonomia dla codziennego komfortu pracy

Obudowa oraz blat wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304, a blat o grubości 1,5 mm zapewnia trwałość i odporność na intensywną eksploatację. Panel sterowania z dużymi, pochylonymi pokrętłami jest osłonięty i ergonomicznie zaprojektowany. Regulowana wysokość (od 840 do 900 mm) pozwala na dopasowanie do stanowiska pracy, a urządzenie można z łatwością łączyć z innymi elementami ciągu kuchennego dzięki prostyemu systemowi łączenia. Frytownica spełnia standardy CE, a opcjonalny cokół i szeroka gama akcesoriów pozwalają na elastyczne dostosowanie do potrzeb kuchni.


Dane techniczne urządzenia

  • Wymiary (S/G/W): 600 x 730 x 870 mm

  • Waga: 77 kg

  • Moc całkowita: 18 kW

  • Zasilanie: 400 V

  • Pojemność: 2 x 10 l

  • Kosze: 2 x (180 x 305 x 110 mm)

  • Materiał komór: stal nierdzewna AISI 18/10 (z zimną strefą)

  • Materiał grzałek: stal AISI 304, zanurzone, uchylne

  • Termostat bezpieczeństwa: 230°C

  • Zakres regulacji: termostat roboczy (precyzyjna kontrola)

  • Zawór spustowy oleju: tak

  • Regulacja wysokości: 840–900 mm (bez podstawy)

  • Cokół: opcjonalny

Parametry:
Wymiary (S/G/W)::
600 x 730 x 870 mm
Moc całkowita::
18 kW
Zasilanie::
400 V
Wymiary kosza::
2 x (18 x 30,5 x 11 cm)
Waga::
77 kg
Linia::
Diamante 700
Pojemność komory::
2 x 10l

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane producenta

Olis
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland

791 002 100
firma@poziom21.pl

ZAPYTAJ
Imię i nazwisko:
E-mail:
ZAPYTAJ:
×