![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Frytownica Elektryczna 2x 22L 36 kW Olis 16390012
Kod: 16390012
Frytownica elektryczna, 2x 22 l, 36 kW, Diamante 90, Olis
Status: Ostatnie sztuki - zamów teraz! 5 szt.
Cena: 37975.00
Cena: 37975.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Frytownica elektryczna 2x22 l - 36 kW mocy dla maksymalnej wydajności w profesjonalnej kuchni
Szukasz solidnej frytownicy do intensywnego smażenia w dużej gastronomii? Elektryczna frytownica o pojemności 2 x 22 litry i mocy 36 kW została stworzona z myślą o restauracjach, hotelach i kuchniach zbiorowego żywienia. Duża pojemność, nowoczesne zabezpieczenia i łatwość obsługi czynią ją niezastąpionym elementem każdej profesjonalnej kuchni.
Duża pojemność i zaawansowane rozwiązania technologiczne
Urządzenie wyposażone jest w dwa niezależne zbiorniki o pojemności 22 litrów każdy, wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 18/10. Każda komora posiada zimną strefę oraz strefę rozprężania piany, co zapobiega przypalaniu resztek i przedłuża żywotność oleju. To rozwiązanie pozwala zachować jakość smażonych produktów i zmniejszyć koszty eksploatacji.
Wydajne grzałki pancerne i pełna kontrola temperatury
W zbiornikach umieszczone są pancerne grzałki ze stali nierdzewnej AISI 304, które zapewniają szybkie i równomierne nagrzewanie oleju. Grzałki można obracać o więcej niż 90°, co ułatwia czyszczenie i dostęp do wnętrza zbiornika. Urządzenie wyposażone jest w termostat bezpieczeństwa ustawiony na 230°C, który chroni olej przed przegrzaniem i zapewnia bezpieczeństwo obsługi.
Solidna konstrukcja i ergonomiczne detale
Obudowa zewnętrzna oraz nóżki wykonane są ze stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość i odporność na intensywną eksploatację. Blat o grubości 2 mm wykonany ze szczotkowanej stali nierdzewnej jest wytrzymały, a jego regulowana wysokość (850-920 mm) pozwala dostosować urządzenie do wzrostu operatora lub konfiguracji ciągu technologicznego. Wbudowany zawór spustowy oleju umożliwia szybkie i bezpieczne opróżnianie zbiornika, a opcjonalna miska olejowa ułatwia obsługę.
Dane techniczne urządzenia
-
Wymiary (S/G/W): 800 x 900 x 870 mm
-
Moc całkowita: 36 kW
-
Zasilanie: 400 V
-
Pojemność: 2 x 22 l
-
Materiał zbiornika: stal nierdzewna AISI 18/10, zimna strefa i strefa piany
-
Grzałki: pancerne, stal nierdzewna AISI 304, uchylne > 90°
-
Termostat bezpieczeństwa: 230°C
-
Zawór spustowy oleju: tak
-
Miska olejowa: dostępna na zamówienie
-
Blat: stal nierdzewna AISI 304, 2 mm
-
Regulacja wysokości: 850-920 mm
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Olis
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland
791 002 100
firma@poziom21.pl
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
