HENDI | Piec konwekcyjno-parowy NABOO z bezpośrednim natryskiem 6x GN 1/1 podstawa

Name: HENDI | Piec konwekcyjno-parowy NABOO z bezpośrednim natryskiem 6x GN 1/1 podstawa
Price: 73261.98 PLN
Availability: OutOfStock

Kod: CVGN061

Dostępność: Brak

Powiadom gdy produkt będzie dostępny

73261.98

Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.

szt.

Zadzwoń 123 07 06 04

Przewidywana wysyłka: 2 dni

Dostawa:

Tryby gotowania:
System gotowania interaktywnego ICS (Interactive Cooking System) to automatyczny system gotowania obejmujący przepisy kuchni europejskiej i azjatyckiej, ich historię, składniki, sposób przygotowania, program gotowania automatycznego i prezentację potraw na talerzu
Gotowanie ręczne w trzech trybach: tryb konwekcyjny w zakresie od 30°C do 300°C, tryb parowy w zakresie od 30°C do 130°C, tryb konwekcyjno-parowy w zakresie od 30°C do 300°C
Tryby programowane
możliwość programowania i zapisywania metod pieczenia w sekwencji automatycznej (maksymalnie 15 cykli), nadanie nazw przepisom, przypisanie zdjęcia i dodanie informacji Wyposażenie:
10-calowy kolorowy ekran dotykowy (LCD
TFT) o wysokiej rozdzielczości
Wyświetlacz, który można skonfigurować w zależności od potrzeb użytkownika, zapisując najczęściej używane programy jako pierwsze
Połączenie z Chmurą LAINOX za pomocą Wi-Fi/kabla sieciowego umożliwiające zapisanie własnych ustawień, aktualizację oprogramowania, archiwizowanie danych HACCP i pobieranie nowych przepisów
Automatyczne gotowanie po naciśnięciu jednego przycisku (ICS)
Organizacja przepisów w folderach z opcją podglądu i nadania każdemu folderowi własnej nazwy
Inteligentne rozpoznawanie przepisów w folderach wielopoziomowych
Pokrętło SCROLLER PLUS z funkcją wyboru i zatwierdzania opcji
Automatyczne otwieranie drzwi za pomocą przycisku „Open" (opcjonalnie)
Natychmiastowe wyświetlanie wykresów HACCP w trybie gotowania ICSMycie i konserwacja:
Autodiagnostyka przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia, opisowe i dźwiękowe sygnalizowanie nieprawidłowego działania
Automatyczny system myjący LCS wyposażony w 2 zbiorniki z detergentami CombiClean i CalFree, 5kg każdy
System mycia ręcznego z wyjmowanym prysznicem Sterowanie:
Autorewers (automatyczna zmiana kierunku pracy wentylatora) pozwalająca na równomierne opiekanie
Automatyczne, równoległe sterowanie temperaturą w komorze i wnętrzu potrawy, system DELTA T
Automatycznie regulowane skraplanie pary
Możliwość zaprogramowania gotowania z opóźnieniem
Możliwość wyboru maksymalnie 6 prędkości wentylatora, pierwsze 3 prędkości automatycznie uruchamiają zmniejszenie mocy grzaniaW przypadku specjalnych sposobów gotowania można użyć prędkości przerywanej
Sterowanie temperaturą wewnątrz produktu za pomocą sondy czteropunktowej
Możliwość podłączenia sondy na zewnątrz komory pieczenia, umożliwiające szybkie podłączenie sondy igłowej do pieczenia próżniowego albo systemu kilku sond Multiprobe
Oświetlenie halogenowe
Złącze USB do pobierania danych HACCP, aktualizacji oprogramowania, wgrywania/pobierania programów pieczenia
Kompatybilność z systemem optymalizacji zużycia energii SN (opcjonalnie)
SERVICE
program służący do: kontroli działania płyty elektronicznej i wyświetlacza temperatury sondy. Zegar urządzenia połączony z podstawowymi funkcjami, umożliwiający przeprowadzenie programowanej konserwacji
ECOSPEED
dzięki rozpoznaniu ilości i rodzaju przygotowywanego produktu, urządzenie Naboo optymalizuje pobór energii, steruje nim i utrzymuje odpowiednią temperaturę pieczenia, nie dopuszczając do zmian
ECOVAPOR
system umożliwia znaczące zmniejszenie zużycia wody i energii dzięki funkcji automatycznego sterowania nasyceniem pary w komorze pieczenia
GREEN FINE TUNING
nowy system modulacji palnika i wydajny wymiennik ograniczające utratę mocy i zmniejszające szkodliwe emisjeBudowa:
Idealnie gładka, szczelna komora
Drzwi z podwójną hartowaną szybą, komorą powietrzną i wewnętrzną szybą odbijającą ciepło zmniejszają emisję ciepła w stronę operatora i podnoszą wydajność urządzenia
Składana szyba wewnętrzna umożliwiająca łatwe czyszczenie
Regulowany zawias zapewniający optymalne uszczelnienie
Zdejmowany deflektor, ułatwiający dostęp do komory wentylatora i jej czyszczenie
Współczynnik szczelności IPX5 WYPOSAŻENIE STANDARDOWE
Połączenie Wi-Fi
Automatyczny system myjący LCS wyposażony w 1 zbiornik z detergentem, 4,5 kg
Sonda wielopunktowa o3 mm
2 ruszty ze stali nierdzewnej GN 1/1
Bezpośredni natrysk

Parametry: