Kostkarka do lodu Hoshizaki 30kg/24h chłodzenie powietrzem IM-30CNE-HC
Kostkarka do lodu Hoshizaki o wydajności 30kg/24h. Nowoczesna technologia, wytrzymała konstrukcja ze stali nierdzewnej. Idealna dla profesjonalnych kuchni.
Kostkarka do Lodu Hoshizaki IM-30CNE-HC: Wydajność i Jakość
Prezentujemy profesjonalną kostkarkę do lodu marki Hoshizaki o wydajności do 30kg na 24 godziny. Urządzenie to łączy w sobie nowoczesne technologie z niezawodnością, gwarantując doskonałą jakość lodu w każdych warunkach.
✅ Kluczowe Cechy
- Wymiary: 398 x 451 x 695 mm (dodatkowe 92-127 mm z nóżkami)
- Moc: 230 W, Zasilanie: 230 V
- Czynnik chłodniczy: R290/65g
- Temperatura otoczenia: 1-40°C
- Temperatura wody: 5-35°C
- Zasobnik: 11,5 kg, Wydajność: do 30kg/24h
- Typ kostki: Kwadratowa, L, 23g
- Produkcja na cykl: 0,4kg/18 kostek
- Waga: 34 kg
✅ Zaawansowane Technologie
Kostkarka Hoshizaki jest wyposażona w unikalny system wytwarzania lodu z automatycznym cyklem płukania oraz zamknięty obieg wody, który zapewnia ochronę przed zanieczyszczeniami. Sterowanie elektroniczne gwarantuje optymalny proces wytwarzania lodu, a jakość lodu jest zawsze spójna.
✅ Wygoda i Higiena
Urządzenie posiada łatwy do czyszczenia filtr powietrza, zewnętrzną część ze stali nierdzewnej oraz zdejmowaną uszczelkę drzwi. Dzięki temu jest nie tylko wytrzymałe, ale także higieniczne i łatwe w utrzymaniu.
✅ Akcesoria
Do kostkarki dostępne są opcjonalne akcesoria, takie jak łopatka do nabierania lodu oraz możliwość wyboru kostki o rozmiarze S.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Hoshizaki
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland
791 002 100
firma@poziom21.pl
