WhatsApp

Mała Szafa Do Sezonowania Mięsa Podblatowa 98l 170W 595x570x820 Hendi 221426

Kod: 221426
Dostępność: mała ilość
9335.33
9335.33
szt.
Zadzwoń 123 07 06 04
Przewidywana wysyłka: 24 godziny
Dostawa:
0
  • Kurier 0
  • Odbiór osobisty Kraków, ul. Danka 8/U14 0
  • Kurier pobranie 30
  • Kurier Express 35

Profesjonalna Szafa Chłodnicza do Sezonowania Mięsa Hendi 221426

Profesjonalna szafa chłodnicza do sezonowania mięsa to zaawansowane urządzenie wykonane z najwyższej jakości materiałów, które zapewniają długotrwałą trwałość i efektywność. Idealna do zastosowań w restauracjach, hotelach i profesjonalnych kuchniach.

Najważniejsze cechy:

  • Konstrukcja: Obudowa, rama drzwi oraz uchwyt drzwi wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, co gwarantuje trwałość i łatwość utrzymania w czystości.
  • Przeszklenie drzwi: Wykonane z dwóch warstw hartowanego szkła powlekanego niskoemisyjnego, które zwiększa wydajność energetyczną, blokując promieniowanie UV i ciepło z zewnątrz.
  • Bezpieczeństwo: Standardowo wyposażone w zamek drzwi.
  • Pojemnik na wodę: Wykonany z tworzywa ABS, wodę destylowaną należy uzupełnić ręcznie.

Funkcje i wydajność:

  • Powiadomienia i alarmy: Ekran i alarm dźwiękowy sygnalizują niską wilgotność poniżej 15% oraz konieczność uzupełnienia wody. Alarm sygnalizuje również, gdy drzwi pozostają otwarte przez więcej niż 3,5 minuty.
  • Sterylizacja: Wbudowana lampa UVC zapobiega rozwojowi bakterii, gwarantując bezpieczne środowisko dla mięsa.
  • Chłodzenie: Wymuszone wentylatorem, zapewniającym odpowiednią cyrkulację powietrza.
  • Odparowanie: Automatyczne odparowanie wody kondensacyjnej.

Oświetlenie i kontrola:

  • Światła LED: Umieszczone po obu stronach komory oraz na suficie, zapewniają doskonałe oświetlenie wnętrza.
  • Zakres temperatur: Regulowany od 1 do 25°C.
  • Wilgotność: Regulowany zakres wilgotności od 60% do 85%, aktualny poziom wyświetlany na panelu.

Dane techniczne:

  • Czynnik chłodniczy: R600a.
  • Maksymalny udźwig: Drążek do haków - 50 kg, każdy hak - 25 kg, półka - 30 kg.

W zestawie:

  • 1 półka,
  • Drążek do zawieszania haków,
  • 3 haki,
  • Tacka na sól (sól nie jest w zestawie).

Wszystkie powyższe elementy są wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304, co zapewnia ich trwałość i łatwość utrzymania w czystości.

Profesjonalna szafa chłodnicza do sezonowania mięsa to niezawodne rozwiązanie, które dzięki zaawansowanej technologii i solidnej konstrukcji, gwarantuje doskonałe warunki przechowywania i sezonowania mięsa. Jest to idealny wybór dla każdego, kto potrzebuje urządzenia o wysokiej wydajności i jakości.

Parametry:
Moc wejściowa (W):
170
Długość (mm):
595
ProductMaterialOfInterior:
18/10 Stainless steel
Przestawna:
True
Rodzaj półki:
Greting
Liczba półek:
1
Objętość użytkowa (L):
98
Liczba drzwi:
1
Panel sterowania:
Digital
Maksymalna pojemność:
61
ProductInsulationSpec:
Cyclopentan
Odległość pomiędzy tacami (mm):
90
Jednostka pojemności:
kg
Maksymalny udźwig:
25
Szerokość (mm):
570
Poziom hałasu (dB):
69
Wysokość (mm):
820
ProductMaterials:
18/10 Stainless steel;ABS (Acrylonitril-butadieen-styrene);Hardened glass
ProductSummary:
The HENDI Dry aging cabinet offers a controlled environment for the meat to cure, resulting in exceptionally tender and tasty meat. The cabinet was designed to perfectly recreate the microclimate used for traditional, natural maturing. At the same time, the cutting-edge technology enables constant control over the process through keeping steady ventilation, adjustable air humidity and sterilisation. (609)
ProductTempRangeTo:
25
ProductInsulationThickness:
50

Masz pytanie?

Biuro: 12 307 06 04

WhatsApp: 533 245 566

E-mail: sklep@gastroprofit.pl

Pn-Pt 8:00-16:00

Dane producenta

Hendi
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland

61 658 70 00
witaj@hendi.com

Zadaj pytanie
Imię i nazwisko:
E-mail:
Zadaj pytanie: